Huling Linggo Pebrero 1 ay ang kaarawan ng aking panginoon ama at, ang aming mahal na kapit-bahay na si Mari, ay sinorpresa kami sa kahanga-hangang lutong bahay na apple pie na ito. Hindi ako masyadong isa sa mga cake na ito ngunit kailangan kong sabihin na ang isang ito ay napakalaking para sa nararapat na parangalan.
Samakatuwid, ngayon ipinakita ko sa iyo ang apple pie na ginawa niya sa amin bilang isang meryenda sa kaarawan para sa aking mahal na ama, na nasa edad na 51. Gayundin, maaari itong ihain bilang isang dessert pagkatapos ng isang magaan na tanghalian o meryenda para sa mga maliit sa bahay.
Apple pie na may cream
Ang mga pie ng Apple ay isang napaka-simple at tradisyunal na resipe na ginawa nating lahat sa bahay minsan. Naglalaman ito ng pastry cream at apricot jam. Upang dilaan ang iyong mga daliri!
May-akda: Ale Jimenez
Kusina: Tradisyonal
Uri ng resipe: Meryenda
Mga Paghahain: 6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 mansanas
- Apricot cream.
- 1 sheet ng puff pastry.
Custard cream
- ¼ litro ng gatas.
- 3 egg yolks.
- 1 kutsarita ng vanilla extract.
- 70 g ng icing na asukal.
Paghahanda
- Una, gagawin namin ang custard cream.
- Upang magawa ito, maaari nating maiinit ang gatas gamit ang vanilla esensya sa isang kasirola, nang hindi kumukulo.
- Sa isang mangkok ay ilalagay namin ang mga egg yolks kasama ang icing sugar at pukawin hanggang sa mawala ang mga bugal.
- Idaragdag namin ang lahat ng mainit na gatas sa mangkok at ihalo nang maayos, ibabalik ito sa palayok.
- Gumalaw kami nang maayos hanggang sa lumapot at hahayaan natin itong magalit.
- Kami ay umunat ang puff pastry at isasaayos namin ito sa isang naaalis na hulma.
- Ilalagay namin ang pastry cream sa itaas at pagkatapos ang apple ay gupitin sa manipis na mga hiwa.
- Ipapakilala namin sa oven sa 210ºC hanggang ginintuang na rin.
- Panghuli, magpapinta kami kasama ang jam ng aprikot.
tala
Ang cake na ito ay dapat kainin ng malamig.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 436