2-4 tablespoons ng labis na birhen na langis ng oliba
1 malalaking puting sibuyas
2 berdeng peppers
½ pulang paminta
Salt and pepper
12 hiwa ng maanghang chorizo
4 na patatas
½ kutsarita mainit (o matamis) na paprika
1 kutsarita ng chorizo pepper meat
Gulay na Gulay
Paghahanda
Tumaga ang sibuyas at peppers at iprito ang mga ito sa isang kasirola na may ilang kutsarang langis sa loob ng 10 minuto.
Pagkatapos idagdag ang chorizo, ang nagbalat at nag-click patatas at panahon. Igisa para sa isang pares ng minuto nang hindi hihinto sa pagpapakilos hanggang sa ang chorizo ay maglabas ng bahagi ng taba nito.
Susunod, idinagdag namin ang paprika, ang chorizo pepper meat at takpan namin ng sabaw ng gulay.
Sinasaklaw namin ang kaserol at Lutuin ang kabuuan sa loob ng 15-20 minuto o hanggang sa lumambot ang patatas.
Nasiyahan kami sa maanghang, mainit na patatas na may chorizo.
Recipe ni Mga Recipe sa Kusina sa https://www.lasrecetascocina.com/patatas-con-chorizo-picantes/