Gusto mo ba ng brownies? Paumanhin, hindi ako makapagpakita sa iyo ng mas magandang larawan nito creamy dark chocolate brownie na may mga mani dahil hindi nito ginagawa ang hustisya. Napagtanto rin na basa pa rin ang puso nito dahil mainit pa ito noong nagpasya akong putulin ito. Huwag kang mabalisa gaya ko at igalang ang mga oras; yan ang una kong tip.
I have to admit na hindi ko gusto ang lahat ng brownies kahit na kadalasan ay gusto ko ang anumang dessert na may chocolate. Hindi ko gusto ang mga masyadong tuyo; Mas gusto ko sila basa sa gitna at medyo creamy. Ngunit walang mas matagal sa oven o ang pagbabago sa temperatura ay hindi maaaring magbago.
Ang brownie na ito, tulad ng makikita mo, ay napaka-simple ngunit Hindi ko napigilan ang pagdaragdag ng mga mani. Hindi ko sila pinaghalo sa masa; Inilagay ko lang ang mga ito nang bahagya sa isang ito bago i-pop ito sa oven. Gusto mo bang i-treat ang iyong sarili sa isang chocolatey treat ngayong weekend? Subukan mo!
Ang recipe
- 187 g. ng mantikilya
- 187 g. 70% cocoa chocolate
- 3 itlog
- 225 g. ng asukal
- isang kurot ng asin
- 94 g. Ng harina
- 18 g. pulbos ng kakaw
- 10 halves ng walnut
- Ilagay ang mantikilya at ang tsokolate sa mga piraso sa isang mangkok at matunaw sa microwave sa maliliit na pagsabog ng init ng 30 segundo. Kapag natunaw, hinahayaan namin itong matuyo.
- Sa isa pang mangkok, malaki sa pagkakataong ito, mahinang talunin ang mga itlog may asukal at asin. Hindi kinakailangan na tipunin ang mga ito, ang paghahalo ng mga ito sa isang tinidor o manu-manong mga tungkod ay sapat na.
- Susunod, ibuhos ang halo ng tsokolate sa mangkok at ihalo.
- Pagkatapos idinagdag namin ang harina at sifted cocoa at ihalo muli hanggang sa isama.
- Pumipila kami ng isang hulma 16cm parisukat. o katumbas at ibuhos ang kuwarta dito.
- Dadalhin namin sa oven dating pinainit sa 180ºC sa loob ng 20-25 minuto.
- tapos umalis na kami chill 2 oras bago i-demolding at gupitin.
- Ang pinakamahusay na natitira: tamasahin ang creamy dark chocolate brownie na may mga walnuts
Nagawa ko na at masarap. Maraming salamat sa pagtulong sa amin na tangkilikin ang mga dessert na tulad nito.