Sangkap:
2 brick of cream
1kg ng spinach
70g mantikilya
2 kutsara ng harina
1/2 tasa sabaw
Nutmeg at asin
Elaborasyon:
Linisin at hugasan ang spinach.
Lutuin ang spinach sa inasnan na tubig. Alisin ang lahat ng tubig mula sa spinach.
Maglagay ng 50g ng mantikilya sa isang kasirola at idagdag ang harina at igisa. Idagdag ang cream, sabaw at kaunting nutmeg at asin.
Isama ang spinach at pukawin hanggang sa kumulo, pagkatapos lutuin sa katamtamang init bago ihain, magdagdag ng kaunting mantikilya