Cookies na may tsokolate, ilang napakahusay na cookies upang masiyahan sa agahan o meryenda sa kape at para sa mga bata ang ilan sa kanilang mga paborito.
Kilalang tradisyonal na cookies ang cookies, isang napaka-simpleng recipe upang maghanda na nagkakahalaga ng pag-aaral at tinatangkilik ang paggawa ng mga ito sa mga maliit, maaari naming bigyan sila ng iba't ibang mga hugis at maglagay ng tsokolate o mga mani na napakahusay din.
Cookies na may tsokolate
May-akda: Montse Morote
Uri ng resipe: Mga dessert
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 175 gr. Ng harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 125 malambot na margarin (sa temperatura ng kuwarto)
- 1 itlog (sa temperatura ng kuwarto)
- 60 gr. asukal sa icing
- 90 gr. brown sugar
- ½ kutsarita ng vanilla esensya
- 125 gr. ng mga patak ng tsokolate
Paghahanda
- Pinapainit namin ang oven sa 180ºC na nagpapainit at bumaba.
- Kumuha kami ng isang mangkok, kung saan inilalagay namin ang harina na inayos na may lebadura, ang margarin na magkakaroon kami sa temperatura ng kuwarto at ang natitirang mga sangkap maliban sa tsokolate.
- Hinahalo namin ang lahat upang makabuo ng isang mag-atas na kuwarta na walang bugal, magagawa natin ito sa ilang mga pamalo. Itinapon namin ang tsokolate gamit ang aming mga kamay upang maayos silang maisama sa kuwarta. Maaari kaming magreserba ng ilang at ilagay ang mga ito sa tuktok ng bawat cookie.
- Naghahanda kami ng isang baking tray na may sulatan na papel, kukuha kami ng mga piraso ng kuwarta, gumawa ng mga bola nang higit pa o mas mababa pantay at inilalagay namin ang mga ito sa tray na nag-iiwan ng puwang sa pagitan nila dahil malaki ang kanilang pagtubo. Maaari kaming maglagay ng ilang mga piraso ng tsokolate tuktok ng bawat piraso ng kuwarta.
- Inilalagay namin ang tray sa oven nang halos 10 minuto, tinitiyak na hindi sila nasusunog, tapos na kaagad, kapag nakita namin na ang mga brown sa paligid nito ay handa na sila.
- Ang mga ito ay malambot na sariwang ginawa kapag cool na sila manatili sila sa pagkakayari ng isang mas mahirap cookie.
- Inilabas namin sila mula sa oven at iniiwan sa iisang plato upang palamig at handa na silang kumain !!!
- Gumagawa sila ng mga 18-20 na cookies.