Cookie cake with chocolate and flan classic ng ating mga lola na patuloy na inihahanda lalo na sa mga party, ito ay perpekto para sa mga kaarawan ng mga bata, dahil ito ay isang masarap na cake, lahat ay gusto ng tsokolate at flan na may cookies.
Cookie cake
May-akda: monse
Uri ng resipe: Dessert
Mga Paghahain: 6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 mga sobre ng paghahanda ng flan
- 1 litro ng gatas
- 500 ML. gatas para isawsaw ang cookies
- 6 kutsarang asukal
- 3 pakete ng toasted marie biscuits
- 250 na tsokolate para sa mga dessert
- 150 ML whipping cream
- 1 kutsara ng mantikilya
- Mga bola, tsokolate... Upang palamutihan
Paghahanda
- Paghiwalayin ang isang baso ng gatas mula sa litro ng gatas, ilagay ang natitira sa init sa isang kasirola sa katamtamang init, idagdag ang kalahati ng asukal at pukawin.
- Sa kabilang banda, tinutunaw namin ang mga sobre ng paghahanda para sa flan sa nakalaan na baso ng gatas, dapat itong matunaw nang maayos at walang mga bukol.
- Kapag nagsimulang kumulo ang gatas, babaan ng kaunti ang apoy at idagdag ang natitirang asukal at ang baso ng gatas na may paghahanda ng flan. Ihalo namin ng maigi gamit ang ilang rod para hindi dumikit ang asukal at lumapot ang flan. Kapag nagsimula na itong kumulo, alisin at ireserba. Hayaang lumamig ang flan.
- Sa isang mangkok inilalagay namin ang gatas na mayroon kami upang mabasa ang mga cookies, ipapasa namin ang mga ito sa gatas.
- Inihahanda namin ang amag. Ibabad namin ang cookies sa gatas at ilalagay namin sa base ng molde hanggang sa masakop ito, pagkatapos ay naglalagay kami ng isang layer ng flan, inilagay ko ang kalahati ng flan.
- Sa ibabaw ng unang layer ng flan ay naglalagay kami ng isa pang layer ng cookies, babasahin namin ang mga ito sa gatas at ilalagay namin ang mga ito sa ibabaw ng flan, hanggang sa takpan ito. Sa ibabaw ng cookies ilalagay namin ang kalahati ng flan.
- Tatapusin namin ang isang layer ng cookies sa ibabaw ng cake.
- Ngayon inihahanda namin ang tsokolate. Init ang cream, kapag ito ay mainit, alisin mula sa apoy at idagdag ang tinadtad na tsokolate, pukawin hanggang mananatili ang isang tsokolate cream, idagdag ang kutsara ng mantikilya, pukawin.
- Takpan ang base ng cake na may tsokolate, ilagay ito sa refrigerator at hayaan itong lumamig ng ilang oras.