Ngayon inaanyayahan kita na maghanda ng isang kamangha-manghang agahan. Mga kuko coconut pancakes na may mainit na tsokolate para sa mga taong, bilang karagdagan sa paggising na nais na magluto, kakailanganin mo ang isang mabuting gana. Hindi ka ba sanay "malakas" na mga almusal ? Pagkatapos ay maaari mong palaging ihanda ang mga ito bilang dessert. Bakit hindi?
Ang mga pancake o pancake na ito ay gawa sa harina ng niyog. Hindi ko pa ito nasubukan dati, ngunit nang makita ko ito sa supermarket ay hindi ko mapigilan ang pagbili nito na pinilit akong isipin pagkatapos kung ano ang magagawa ko dito! At ang mga pancake na ito ay tila isang mahusay na kahalili.
Napakadaling gawin ng mga pancake. Marahil ang una ay hindi perpekto ngunit sa sandaling makuha mo ang punto ... lahat ay magiging maayos. Tiyaking, oo, na gumagamit ka ng a nonstick skillet para dito sapagkat kung hindi ang sakuna ay maaaring maging mahalaga. Naglakas-loob ka ba na ihanda ang mga ito?
- 4 itlog L
- 2 tablespoons ng honey
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 36 g. harina ng niyog
- 1 kutsara ng cornstarch
- 1 kutsarita ng baking pulbos
- ½ kutsarita ng baking soda
- ⅛ kutsarita ng asin
- Langis ng oliba
- Mga natuklap ng niyog
- Natunaw na tsokolate
- Sa isang mangkok pinalo namin ang mga itlog, honey at banilya.
- Pagkatapos isinasama namin ang mga dry sangkap: harina ng niyog, cornstarch, lebadura at baking soda at asin; at pinalo namin hanggang sa makakuha ng isang homogenous na masa.
- Pinapayagan naming magpahinga ang kuwarta 8 minuto. Oras na sinasamantala namin upang ilagay ang kawali sa apoy, sa katamtamang init.
- Kapag mainit, grasa ang kawali ng langis. Karaniwan akong gumagamit ng isang brush upang maikalat ito nang maayos upang walang labis na taba.
- Ibuhos namin ang pan kasirola ng kuwarta sa gitna ng banayad, takpan at lutuin sa katamtamang mababang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa ilalim. Kapag nagawa mo na ang dalawa matutunan mong makilala kapag dumating ang sandaling ito sa kung paano kumilos ang kuwarta.
- Pagkatapos, pinihit namin ang cake at lutuin hanggang sa matapos, mga 1 minuto.
- Inuulit namin ang mga huling hakbang hanggang sa matapos namin ang kuwarta at habang ginagawa namin ito, ang inilalagay namin ang isa sa isa pa para hindi sila lumamig.
- Pinalamutian namin ng coconut flakes at mainit na tsokolate at nagsisilbi kami.