Chickpea stew, tradisyonal na nilagang

Nilagang chickpea na may chorizo

Ngayon nais kong dalhin sa iyo ang isang napaka-tradisyunal na nilaga ng lumang kutsara. Ito ay isang masarap nilagang sisiw ng chorizo upang maiinit ng kaunti ang katawan na nagkakamot pa. Ang mga nilagang ito ay nagbibigay ng maraming lakas, kaya't madalas silang ginawang pagkain para sa mga atleta tulad ng mga taga-bundok at umaakyat.

Ng mga chickpeas Palaging sinabi na sila ay nakakataba, gayunpaman, sila ay isang kumpletong pagkain na ang mga sustansya ay maaaring maging malaking tulong para sa atin na gumaganap pisikal na aktibidad, pati na rin para sa mga nagnanais na magkaroon ng isang malusog at balanseng diyeta.

Sangkap

  • 500 g ng mga chickpeas.
  • 1 sibuyas.
  • 1 berdeng paminta.
  • 1 kamatis.
  • 3 sibuyas ng bawang.
  • Sausage
  • Langis ng oliba
  • Asin.
  • Itim na mga peppercorn.
  • 2 katamtamang patatas.

Paghahanda

Ang resipe na ito para sa nilagang sisiw ay napaka-tipikal at madaling gawin. Dati, sila ay ginawa bilang pananghalian sa araw ng trabaho sa bukid, upang ang mga manggagawa ay maaaring magpainit ng kanilang mga katawan sa malamig na panahon at, bilang karagdagan, punan sila ng enerhiya.

Ang unang bagay na dapat nating gawin upang gawin ang resipe na ito ay ilagay ang magbabad ang mga chickpeas, upang hindi sila mahirap kapag niluluto ang mga ito.

Nilagang chickpea na may chorizo

Ang mga en panimulang aklat sa pagbasa lugar, hugasan natin ang mga sisiw sa ilalim ng gripo ng tubig upang alisin ang anumang mga impurities o bug at alisin ang mga chickpeas na itim o may kakaibang kulay.

Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga ito sa a Express pot Kasama ang iba pang mga hilaw at buong sangkap, tinatanggal lamang namin ang balat at ang mga binhi mula sa paminta. Tatakpan namin ng tubig ang lahat, idaragdag namin ang chorizo, ang asin at paminta sa mga butil at langis. Isasara namin ang palayok at bibilangin ng isang oras pagkatapos na lumabas ang singaw sa balbula.

Kapag lumipas ang oras na iyon, bubuksan namin ang palayok (mag-ingat, maghintay nang kaunti hanggang sa maalis ang lahat ng singaw), tatanggalin natin ang lahat ng mga gulay, maliban sa bawang, at tatalunin natin sa isang panghalo. Pagkatapos, ibubuhos namin ang mash na ito pabalik sa palayok at pakuluan ng 5 higit pang minuto upang tumagal ito ng higit sa lasa ng mga sangkap.

Panghuli, maghatid sa malalim na mga plato at para sa bawat kainan, 2 piraso ng chorizo ​​ang tumutugma. Sana magustuhan mo ito nilagang sisiw ng chorizo.

Karagdagang informasiyon - Ang chickpeas ay iginisa ng mga sili na sili

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe

Nilagang chickpea na may chorizo

Oras ng paghahanda

Oras ng pagluluto

Kabuuang oras

Kilocalories bawat paghahatid 538

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Isang komento, iwan mo na

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Eugenio Romero Santiago dijo

    Napakaganda kong napakahusay na maraming salamat sa pag-post ng resipe