Cheesecake at caramel sauce

Cheesecake at caramel sauce, isang masarap na cake. Isang malambot at mag-atas na cheesecake, napakadaling ihanda.
Isang cheesecake na hindi nangangailangan ng ovenInihanda ito ng curd, at may kasiyahan ng mga pine nut at caramel sauce, ang cake na ito ay gumagawa ng pagkakaiba sa mga masasarap na lasa; malambot na keso at ang matinding lasa ng caramel. Perpekto ito !!
Isang cake na masisiyahan ang buong pamilya, mainam upang maghanda sa anumang pagdiriwang o sa mga kaibigan, sigurado kang mahusay.
Ito ay tila napaka kumplikado, tumatagal ng maraming mga hakbang, ngunit ito ay napaka-simple. Kailangan mong subukan ito.

Cheesecake at caramel sauce

May-akda:
Uri ng resipe: Dessert
Mga Paghahain: 6

Oras ng Paghahanda: 
Oras ng pagluluto: 
Kabuuang oras: 

Sangkap
  • 1 pakete ng marías cookies
  • 100 gr. ng mantikilya
  • 500 ML whipping cream
  • 500 ML gatas
  • 2 sachet ng curd
  • 120 gr. ng asukal
  • 350 gr. kumalat ang keso
  • 50 gr. mga pine nut
  • Para sa sarsa ng karamelo:
  • 200 ML whipping cream
  • 50 gr. ng asukal
  • 40 gr. ng mantikilya

Paghahanda
  1. Inihahanda namin ang lahat ng mga sangkap. Ang unang bagay ay ang paggawa ng cheesecake.
  2. Una ay durugin natin ang mga cookies, ilagay ito sa isang mangkok at idagdag ang natunaw na mantikilya, ihalo ito nang maayos. Kinukuha namin ang hulma kung saan namin ihahanda ang cake na naaalis. Inilalagay namin ang mga cookies sa ilalim ng hulma na ginagawa ang base. Itago namin ito sa ref.
  3. Sa isang kasirola inilalagay namin ang cream, kalahati ng gatas, keso at asukal, pukawin at hayaang matunaw ito sa katamtamang init. Ilalagay namin ang iba pang kalahati ng gatas sa isang tasa at idagdag ang dalawang mga sobre ng curd at ihalo ito nang maayos hanggang sa matunaw sila nang maayos. Idaragdag namin ito sa kung ano ang mayroon kami sa kasirola nang paunti-unti, hahayaan namin itong magluto hanggang sa magsimula itong makapal. Pinapatay namin ang apoy.
  4. Kinukuha namin ang amag sa ref at idinagdag ang halo na mayroon kami mula sa cheesecake. Ibinalik namin ito sa ref para sa 3-4 na oras o hanggang sa maayos itong maitakda.
  5. Ii-toast namin ang mga pine nut sa isang kawali sa napakababang init, kaya't hindi sila nasusunog, kailangan mo lamang i-toast ang mga ito upang bigyan sila ng mas maraming lasa.
  6. Ngayon ay ihahanda na namin ang caramel. Naglalagay kami ng isang kasirola sa mababang init. Idagdag ang asukal at mantikilya; unti unting gagawin ang caramel. Kapag nagsimula itong kumuha ng isang napakagaan na kulay, alisin mula sa init at idagdag ang cream. Gumalaw kami, inilagay ang apoy at hinayaan itong matapos sa pagluluto at hanggang sa ito ay tulad ng isang cream. Ang apoy ay laging mababa, upang hindi ito masunog at hindi kumuha ng masamang lasa.
  7. Ngayon ay pinagtipunan namin ang cake. Kinukuha namin ang cake sa ref, i-disassemble ito at ilagay sa isang mapagkukunan kung saan namin ito ihahatid. Magdagdag ng ilang mga pine nut sa itaas, pagkatapos ang caramel. Ilalagay namin ang natitirang caramel sa isang garapon upang ihatid.
  8. At nananatili lamang ito upang tikman ang masarap na cake. Maaari mong ihanda ang bahagi ng cake noong araw bago. Kung hindi mo nais na gumawa ng caramel, maaari kang maglagay ng likidong karamelo, ang ginagamit para sa flan, o dulce de leche, tsokolate .... Napakagaling niya sa lahat ng inilalagay sa kanya.

 


Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.