Ang resipe na ipinakita ko sa iyo ay bumubuo ng iba't ibang pagpipilian upang tikman, dahil ginawa ito sa mga pagkaing angkop para sa mga celiac na ganap na walang gluten at masarap na masarap sa agahan, isang meryenda o bilang isang panghimagas.
Sangkap:
400 gramo ng harina na walang gluten
11/2 kutsarita na walang gluten na baking pulbos
3 bar ng gadgad na tsokolate (angkop para sa celiacs)
150 gramo ng mantikilya
100 gramo ng asukal
2 yolks
1 kutsarita ng vanilla extract
Walang gluten na dulce de leche, kinakailangang halaga
Paghahanda:
Sa isang mangkok ihalo ang harina kasama ang baking pulbos at bumuo ng isang korona. Ibuhos ang gadgad na tsokolate na walang gluten, mantikilya, mga itlog ng itlog, esensya ng banilya at asukal sa gitna. Pagkatapos, pagsamahin ang mga sangkap nang walang pagmamasa ng sobra, iunat ang kuwarta at gupitin ang maliliit na medalyon.
Ayusin ang mga medalyon sa isang buttered plate at lutuin sa isang katamtamang oven sa loob ng 10 minuto. Kapag ang tapas ay malamig, punan ang mga ito ng dulce leche at gawin ang mga alfajores.