Nagpapakita ako ng isang mabilis at simpleng resipe upang maihanda ang masarap na fainá, ngunit sa kasong ito gagamitin namin ang pea harina na hindi naglalaman ng gluten at sa ganitong paraan makakakuha kami ng ibang aroma at lasa mula sa tradisyunal na isa.
Sangkap:
2 tasa ng gluten-free pea harina
3 tasa ng tubig (o higit pa)
1 gadgad na sibuyas
2 tablespoons ng karaniwang langis
Asin at paminta, isang kurot
gadgad na keso, tikman
oregano, tikman
Paghahanda:
Sa isang mangkok, ilagay ang lahat ng mga sangkap at ihalo ang mga ito nang mahusay. Pagkatapos ibuhos ang paghahanda na ito sa isang kawali o tagagawa ng pizza na dating may langis.
Susunod, lutuin sa oven sa katamtamang temperatura sa loob ng 30 minuto, hanggang sa lumabas nang kaunti ang fainá mula sa mga gilid. Panghuli, alisin at gupitin ang mga bahagi.