Naaalala mo ba ang recipe na inihanda namin kahapon? Ang cauliflower at carrot salad na may apple na iminungkahi ko bilang isang palaman para sa mga sandwich at sandwich? Ngayon ginagamit namin ang iba pang kalahati ng cauliflower upang maghanda ng isang simpleng cream, mainam na ihain para sa hapunan. A cauliflower at curry cream, masarap.
Ang mga bumibisita sa pahinang ito ay alam na kung ano ang iniisip ko tungkol sa mga cream: parang a mahusay na mapagkukunan upang makumpleto ang mga hapunan. Ang mga ito ay din napaka-simple at mabilis na maghanda, hindi alintana ang mga bahagi na nagpasya kang gawin. Ang cauliflower at curry cream na ginagawa namin ngayon ay walang kataliwasan, subukan ito!
Kung gusto mo ng curry magugustuhan mo ang cream na ito. Kung hindi ka sanay sa paggamit ng pampalasa na ito, gayunpaman, baka gusto mong subukang magdagdag ng kaunti mas mababa sa halagang ipinahiwatig sa resipe. Upang magdagdag ng higit pa, laging may oras! Maaari mong pagsilbihan ito bilang mayroon o samahan mo ito ng ilang malutong na mga chickpeas o isang maliit na nutritional lift.
Ang recipe
- 1 kutsara ng labis na birhen na langis ng oliba
- ½ puting sibuyas
- 1 clove ng bawang
- Ul cauliflower nang walang tangkay
- 1 kutsaritang kari
- ½ kutsarita turmerik
- ⅓ kutsarita ng kumin
- Asin sa panlasa
- 2 baso ng sabaw ng gulay o tubig
- Tumaga ang sibuyas at bawang.
- Pinapainit namin ang langis sa isang kasirola at igisa ang sibuyas at bawang hanggang sa ang una ay translucent.
- Pagkatapos idinagdag namin ang cauliflower sa maliliit na floret at lutuin hanggang sa gaanong kayumanggi.
- Pagkatapos isinasama namin ang mga pampalasa at naghahalo kami.
- Pagkatapos, ibubuhos namin ang dalawang baso ng tubig o sabaw ng gulay -na dapat takpan ang mga gulay na flush- at lutuin ng 10 minuto.
- Pagkatapos ng 10 minuto na crush namin at maghatid, ang cauliflower at curry cream, mainit.