Karot keyk, isang masarap at makatas na cake ng espongha na may malambot at malambot na lasa, na may kamangha-manghang kulay.
Ang carrot cake Bukod sa mas malusog, ito ay isa pang paraan upang kumain ng isang lutong bahay na cake. Isang simple at mayamang cake. Mainam para sa agahan o meryenda.
Ang carrot ay napakahusay at masustansya, mainam para sa mga maliit na kumain nito, halo-halong sa pagitan ng cake ng cake ay hindi ito kapansin-pansin, tila hindi ito dala at sa tuktok nito ay nagbibigay ito ng kaunting tamis na kaya't kailangan nating maglagay ng mas kaunting asukal.
Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok, sa bahay ang cake na ito ay napaka tagumpay, lahat tayo ay mahal ito. Ito ay pinapanatili nang maayos sa loob ng maraming araw, kung tumatagal.
Hikayatin na aprubahan ito !!!
Karot keyk
May-akda: monse
Uri ng resipe: Dessert
Mga Paghahain: 6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 175 gr. malambot na mantikilya
- 225 gr. ng asukal
- 3 itlog
- 250 gr. gadgad na karot
- 150 gr. ground almonds
- 225 gr. harina ng pastry
- ½ kutsarita na pampalasa ng banilya
- 1 sachet ng lebadura
- Para sa saklaw
- 150 gr. asukal sa icing
- 1 kutsarang lemon juice
- 1-2 kutsarang tubig
Paghahanda
- Upang makagawa ng carrot cake, unang nilagyan namin ng karot ang mga karot. Sa isang mangkok ay inilalagay namin ang mantikilya at asukal at pinalo hanggang sa mahusay na halo. Nagdaragdag kami ng mga itlog isa-isa hanggang sa maipasok nang maayos. Idagdag ang carrot zest, mag-iwan ng kaunti upang palamutihan.
- Idagdag ang almond harina, pukawin.
- Kinukuha namin ang harina at idinagdag ang lebadura, sinala ito at idagdag ito sa halo, hinalo nang maayos. Nagdagdag kami ng kutsarita ng banilya.
- Nagkalat kami ng isang amag na mantikilya at isinasama ang lahat ng kuwarta.
- Inilalagay namin sa oven sa 180ºC hanggang sa ito ay ginintuang at malambot sa loob. Mga 30 -40 minuto. Upang malaman kung ito ay tusok na may isang palito sa gitna, kung ito ay lumabas na tuyo handa na ito.
- Inihahanda namin ang glaze. Inilagay namin ang asukal sa icing sa isang tasa na may isang kutsarang lemon juice at isa sa tubig, pukawin, kung ito ay masyadong makapal ay magdagdag kami ng isa pang kutsara ng tubig hanggang sa ito ay tulad ng isang cream.
- Ibuhos namin ang halo sa sponge cake at isang maliit na carrot zest. Inilagay namin ito sa ref para sa halos 10 minuto at ang pinaghalong asukal ay magiging tuyo at handa na.
- Mag-saya!!!