Anong uri ng kape ang dalgona na kape? Tinanong ko sa sarili ko ang parehong tanong na ito ilang linggo na ang nakakaraan, nang makita ko siyang nabanggit sa aking mga network. Ngayon, alam kong ito ay isang creamy at frothy na kape ipinanganak iyon sa South Korea sa unang yugto ng pandemya at nagdulot ng pagkagulo sa mga network, lalo na sa Tik Tok,
Sa unang kuwarentenas na iyon, tulad ng nabasa ko, naging moderno na ibahagi ang paghahanda ng kape na ito sa Tik Tok. Isang network na hindi ko ginagamit, kaya't hindi ko pa ito natuklasan hanggang ngayon. At nakakahiya, dahil ang kape na ito perpekto para sa tag-init na sinamahan ng ilang yelo. Naglakas-loob ka bang subukan ito?
Kailangan mo lamang ng apat na sangkap, tatlo sa pantay na sukat, upang maihanda ito: natutunaw na kape, asukal, mainit na tubig at inuming gatas o gulay. Dagdag pa, syempre, isang blender; electric kung hindi mo nais na gugulin ng 10 minuto ang pagkatalo ng kape sa pamamagitan ng kamay. Kapag tapos na, maaari mo itong palamutihan ng kanela, kakaw o kahit na honey. Hindi mo ba naramdaman na subukan ito? Magdagdag ng ilan chocolate cookies sa equation at magkakaroon ka ng perpektong meryenda.
Ang recipe
- 2 tablespoons ng natutunaw na kape
- 2 kutsara ng asukal
- 2 kutsarang mainit na tubig
- Inuming gatas o gulay
- Ice (opsyonal)
- Sa isang blender na baso o mangkok pinalo namin ang natutunaw na kape, asukal at mainit na tubig, hanggang sa lumapot ito at kumuha kami ng isang coffee cream. Aabutin ng isang minuto o dalawa upang magawa ito; ilan pa kung gagamit ka ng hand mixer.
- Kapag tapos na, maglagay ng mga ice cube kung nais mo, sa baso at punan ito hanggang sa ⅔ ng inuming gatas o gulay. Pagkatapos, korona na may coffee cream.
- Ihain agad ang dalgona na kape.