Green beans na may patatas at poached egg

Namumuno ang hardin at berdeng beans nasa prime na sila ngayon. Ngayon ay makakahanap tayo ng mga beans sa merkado sa buong taon, subalit, inirerekumenda namin ang pagkain ng pana-panahong gulay na ito. Hanapin ang mga ito sa merkado at makita na ang mga ito ay makinis at na kapag sila ay masira sila ay langutngot.

Ang bean ay isang sariwang gulay, magaan at puno ng mga bitamina. Mayroon itong 90% na tubig at walang taba, kung kaya't perpekto sila mga slimming diets. Maaari mong singawin ang mga ito, tulad ng gagawin namin ngayon at samahan sila ng patatas at isang nilagang itlog. Nagluto sa ganitong paraan o sa scrambled, kahit na ang pinaka-atubili sa mga gulay ay maglakas-loob sa kanila.

Sangkap

Para sa 2 na tao

• 300 gr ng berdeng beans
• 2 na patatas
• 1 clove ng bawang
• 2 itlog
• Extra birhen langis ng oliba
• Asin
• Matamis na paprika

Elaborasyon:

Inaalis namin ang mga tip at ang mga string ng berdeng beans at pinutol namin ito sa dalawa o tatlong bahagi. Pinutol din namin ang mga patatas sa isang piraso ng peeled.

Nagluluto kami parehong beans at patatas; Tandaan na mahalaga na ang tubig sa kaserol ay hindi hawakan ang mga gulay. Kapag malambot na sila, alisin sa isang lalagyan at timplahan ng asin at paminta.

Inihahanda namin ang tinadtad na mga itlog: Upang magawa ito, naglalagay kami ng plastik na balot sa isang tasa at ikinalat ito ng labis na birhen na langis ng oliba. Pinaghihiwa namin ang itlog sa loob, maingat, tinimplahan ito at nagdagdag ng ilang mabangong halaman kung nais namin. Isinasara namin ang pakete sa pamamagitan ng mahigpit na pagtali nito sa string ng kusina at inilalagay ito sa isang palayok na may maraming tubig na kumukulo sa loob ng 4-5 minuto.

Igisa ang sibuyas ng bawang na may kaunting labis na birhen na langis ng oliba at ang paprika at idagdag ang sofrito sa dating pinatuyo na beans.

Naghahatid kami ng bawat paglilingkod sa ang itlog sa itaas.

Mga Tala:

Kung nais mo ang resipe na ito na maging mas magaan upang maiakma ito sa iyong diyeta, pinapayuhan ko ka na gawin nang wala ang itlog.

Karagdagang informasiyon - Mga berdeng beans na may itlog at bacon, malusog na may lasa na hapunan

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe