Ang mga krema ay isang mahusay na panukala upang ipakilala ang mga gulay sa mga maliliit. Ang isang ito ng berdeng beans at zucchini Madaling maghanda at mabilis! kung gagamitin mo ang pressure cooker upang magluto ng mga gulay. Siyempre, maaari mo ring gawin ito sa isang palayok sa tradisyunal na paraan.
Ano ang mayroon ng gulay cream na ito? Ang zucchini at green beans ang mga bituin, ngunit isinasama din namin ang leek at patatas. Maaari naming lutuin ang mga gulay sa tubig ngunit nagawa na namin ito caldo de pollo, upang pagyamanin ang lasa nito. Ang resulta ay isang makinis na cream na maaari naming ihatid na may isang maliit na gadgad na keso sa itaas upang madagdagan ang creaminess nito.
Green bean at zucchini cream
Ang cream ng zucchini at green beans na ito ay isang mahusay na panukala upang isama ang mga gulay sa diyeta ng mga maliliit.
May-akda: Maria
Kusina: Tradisyonal
Uri ng resipe: Cream
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 zucchini
- 300g. berdeng beans
- 2 maliit na leeks
- 1 daluyan ng patatas
- 1 hita ng manok (para sa sabaw)
- 2 keso
- Langis ng oliba
- Asin
- Pimienta
Paghahanda
- Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paghahanda ng a simpleng sabaw ng manok. Upang magawa ito, lutuin ang hita ng manok ng tubig sa isang pressure cooker ng humigit-kumulang na 15 minuto.
- Samantala, naghahanda kami ng mga gulay. Sa aking kaso ang beans ay nagyeyelong, malinis at tinadtad; Kung hindi ito ang kaso sa iyong kaso, dapat kang magsimula doon.
- pagkatapos ay nagbalat kami at gupitin ang zucchini sa mga piraso.
- Tinatanggal namin ang leek panlabas na mga balat, gumagawa kami ng isang krus na pinutol sa tangkay at inaalis ang anumang lupa sa ilalim ng gripo. Pinuputol namin ito.
- Sa palayok, kaserol o nilagang kung saan ihahanda namin ang cream, naglalagay kami ng isang splash ng langis. Isinasama namin ang mga gulay, timplahan namin at igisa Ilang minuto.
- Samantala, nagbabalat kami at pinutol namin ang patatas sa maliliit na piraso. idinagdag namin ito sa kaserol at nagbibigay ng ilang mga liko.
- Nagtatakip kami ng sabaw Gulay. Nagbubuhos lamang kami ng sapat at kinakailangan upang ang mga gulay ay takpan.
- Takpan at lutuin ng humigit-kumulang na 25 minuto.
- Inaalis namin ang bahagi ng likido at giniling namin ang mga gulay may dalawang keso. Kung dries ito, nagdagdag kami ng kaunti pang sabaw hanggang sa makamit namin ang nais na pagkakapare-pareho.
- Naghahatid kami ng gadgad na keso o ilang mga crouton.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 140