Ang panukala ngayon ay upang maghanda ng simple at nakakaganyak na mga croquette ng beetroot upang tangkilikin bilang isang mainit na starter o upang samahan ang mga pinggan na naglalaman ng mga fillet ng manok o isda.
Sangkap:
1/2 kilo ng grated raw beets
2 cebollas
tinadtad na bawang at perehil, upang tikman
ground cumin, isang kurot
Asin at paminta, isang kurot
mga breadcrumb, dami ng kailangan
karaniwang langis, dami ng kinakailangan
Paghahanda:
Iproseso ang mga sibuyas at ilagay ang mga ito sa isang mangkok, magdagdag ng bawang at perehil, tinadtad ayon sa lasa, ang mga gadgad na beet, ilang kutsara ng mga breadcrumb, panahon na may asin, paminta at isang pakurot ng cumin sa lupa. Pagkatapos ihalo ang lahat ng mga sangkap nang maayos at mabuo ang mga croquette.
Pahiran ang mga croquette sa mga breadcrumbs at ipareserba ang mga ito sa isang pinggan. Ilagay ang langis sa isang palayok at kung ito ay mainit, ayusin ang mga croquette at iprito ito sa magkabilang panig. Kapag naluto na, alisan ng tubig sandali sa mga sumisipsip na sheet ng papel at tikman agad.