Ang mga Aubergine ay pinalamanan ng karne na may keso

ang pinalamanan aubergines ay isang napaka-maraming nalalaman pinggan, yamang mapupunan natin ito ng kahit anong gusto natin, manok, kabute, bigas, atbp. Bilang karagdagan, ito ay isang napaka-pagpuno ng pinggan at, napaka-malusog din, sapagkat mayroon lamang itong tinadtad na karne at gulay.

ang mga eggplants ito ay isang pagkain mababa sa caloriyo ngunit napaka mayaman sa mga benepisyo. Naglalaman ang mga ito ng maraming mga nutrisyon na kailangan natin upang mapanatili ang ating pisikal na enerhiya, bukod dito ay ang hibla, na kung saan ay tumutulong sa atin na linisin ang ating katawan.

Sangkap

• 2 aubergine.
• 200 g ng tinadtad na baka.
• 1/2 malaking sibuyas.
• 1/2 malaking berdeng kampanilya.
• 3 maliit na kamatis.
• Asin.
• Langis ng oliba

Paghahanda

Ang mga en panimulang aklat sa pagbasa lugar, ihahanda namin ang mga aubergine. Upang magawa ito, pinuputol namin ito ng pahaba, at gagawa kami ng mga incision pahaba at pahalang, upang madali naming matanggal ang karne. Inilagay namin ang mga ito sa isang baking sheet na may greaseproof paper, magdagdag ng isang maliit na asin at isang mahusay na ambon ng langis ng oliba, at lutuin sila sa oven ng kalahating oras sa 180º C.

Habang ang mga aubergine ay nagluluto sa oven, gagawin namin ang padding. Upang magsimula, tinadtad namin ang sibuyas, ang paminta at ang kamatis sa maliliit na cube.

Mamaya, ilalagay natin ito poach sa isang kawali sa daluyan ng init na sumusunod sa order na ito, sibuyas, paminta at, sa wakas, ang kamatis. Kapag nakita namin na ang lahat ay naubos, idaragdag namin ang tinadtad na karne at ihalo nang mabuti.

Magluluto kami hanggang sa ang karne ay nagbago ang kulay. Sa oras na iyon, ang mga aubergine ay maluluto na, kaya aalisin namin ang karne at idagdag ito sa pagpuno sa labas ng kawali.

Magluluto pa kami ng ilang minuto hanggang sa makita namin na ang lahat ay mahusay na isinama at pupunan namin ang mga aubergine. Pagkatapos, ilalagay namin ang keso sa itaas, at ang Mag-iihaw kami ng halos 5 minuto sa oven sa 180º C.

Karagdagang informasiyon - Pinalamanan ng manok ang mga aubergine sa sarsa ng kabute

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe