Puff pastry cake na may mansanas, isa sa mga pinaka tradisyunal na cake ng aming gastronomy. Ang puff pastry cake na may mansanas ay madali at mabilis upang makagawa ng isang masarap na panghimagas o meryenda na maaari nating ihanda kasama ng prutas.
oras na ito Inihanda ko ito sa puff pastry, maaari rin itong ihanda sa shortcrust na kuwarta. Ang pinakamahusay na mansanas para sa resipe na ito ay ang pippin, ngunit ang mayroon tayo sa bahay ay maaaring magamit. Ang totoo gusto ko ang lahat ng apple cake ngunit gusto ko ang isang ito, malambot at magaan ito. Tiyak na magugustuhan mo ito !!!
Puff pastry cake na may mansanas
May-akda: Montse Morote
Uri ng resipe: Mga dessert
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- Isang sheet ng puff pastry
- 2-3 mansanas
- 100 gr. brown sugar
- Ilang piraso ng mantikilya
- 3 kutsarang peach jam
- 2 tablespoons ng tubig
Paghahanda
- Upang maihanda ang aming puff pastry cake na may mansanas, ang unang bagay na gagawin namin ay buksan ang oven sa 180ºC.
- Kinukuha namin ang puff pastry, maaari itong bilugan o pinahaba, inilalagay namin ito sa plate ng oven. Susubukan namin ang kuwarta gamit ang isang tinidor.
- Peel ang mga mansanas, gupitin ito sa kalahati at alisin ang mga binhi at lahat mula sa gitna at gupitin ito sa manipis na mga wedge.
- Ilalagay namin ang mga piraso ng mansanas sa hugis ng isang bulaklak, nang hindi naabot ang mga gilid.
- Tatakpan namin ang mansanas ng kayumanggi asukal at ilang maliliit na piraso ng mantikilya at ipakilala namin ito sa oven sa 180º para sa mga 25 minuto, depende sa oven.
- Habang ihahanda namin ang siksikan at tubig sa isang kasirola, iluluto namin ito sa mababang init, hanggang sa makuha namin ang isang malambot na syrup, mga 5 minuto.
- Kapag handa na ang cake, aalisin namin ito mula sa oven at pinturahan ito ng syrup sa buong ibabaw.
- At handa nang kumain !!
- Ito ay isang napaka-simple at masarap na panghimagas. Magugustuhan mo.