Peras, kanela at walnut cake, maghatid ng mainit-init!

Peras, kanela at walnut cake

Kapag dumating ang katapusan ng linggo lagi akong nakakahanap ng sandali upang maghurno ng kendi. Nakakita ako ng malaking kasiyahan sa paggawa nito; Kahit na ang resulta ay hindi kung ano ang inaasahan, tinatangkilik ang sandaling iyon ng "pag-iisa" sa kusina, pati na rin ang pagkakaiba-iba ng mga aroma na bumabaha dito, ay sulit.

At para sa mga aroma, ang ibinibigay nito kapag ito ay inihurnong masarap na pear cake, mga nogales at kanela. Isang napaka-makatas na cake, bahagyang basa-basa sa gitna, kung saan nahuhulog ang mga peras, ang mga walnuts ay nagdaragdag ng isang hawakan ng langutngot at kanela, isang kamangha-manghang aroma. Oo, alam mo na mahal ko ang kanela; Kamakailan ko itong ginamit sa masarap na ito mga scone ng tsokolate Subukan mo sila!

Sangkap

  • 56 gramo ng mantikilya sa temperatura ng kuwarto
  • 142 gramo ng brown sugar
  • 1/2 kutsarita ng vanilla esensya
  • 1 malaking itlog
  • 120 gramo ng pastry harina
  • 1/2 kutsarita na baking pulbos
  • 1/2 kutsarita ng baking soda
  • 1 kutsarita ng kanela
  • Kutsarita asin ng 1 / 4
  • 50 gramo ng tinadtad na mga nogales
  • 120 ML buttermilk (maaari mo itong gawin sa hawakan)
  • 2 na peras
  • 1 1/2 kutsarita brown sugar + 1/2 kanela

Peras, kanela at walnut cake

pagpaliwanag

Painitin muna ang pugon sa 205 degree at grasa ang isang 20-22 cm na hulma. Na may mantikilya.

Talunin ang mantikilya at brown sugar sa isang mangkok hanggang sa makinis. makinis at mag-atas na timpla. Pagkatapos ay idagdag ang banilya at ang itlog at magpatuloy sa matalo hanggang sa pagsamahin.

Sa ibang mangkok, Paghaluin ang harina, baking powder, baking soda, kanela, at asin. Idagdag ang halo na ito sa nakaraang isa sa 3 bahagi, pinalitan ito ng buttermilk; Tulungan ang iyong sarili sa isang kahoy na kutsara para dito.
Susunod, idagdag ang kalahati ng tinadtad na mga nogales at pukawin ang halo.

Ibuhos ang timpla sa greased na hulma. Balatan at gupitin ang mga peras sa mga hiwa at ilagay ang mga ito sa kuwarta-gawin ito sa isang maayos na paraan upang maipamahagi nang maayos.

Panghuli, iwisik ang pinaghalong asukal at kanela at ang tinadtad na mani natitira

Maghurno hanggang sa ang mga gilid ng cake ay ginintuang kayumanggi, mga 20-25 minuto. Upang suriin na handa na, magsingit ng palito; kung ito ay lalabas na malinis sa paligid ng mga gilid at may ilan basang mga mumo sa gitna, oras na upang patayin ang oven.

Hayaang tumigas ito nang bahagya, mag-unmold at maghatid ng mainit o sa temperatura ng kuwarto.

tala

Sa gumawa ng buttermilk sa bahay ibuhos ang 250 ML ng mainit na gatas sa isang mangkok (dapat mong ilagay ang iyong daliri at huwag pakiramdam ito mainit) na may 15 ml. ng lemon juice. Haluin ang timpla at hayaang magpahinga ng 10 minuto. Pagkatapos ng panahong iyon, magiging handa na itong gamitin. Huwag matakot sa hitsura nito, ang gatas ay "hiwa" ngunit iyon ang ating hinahanap.

Karagdagang informasiyon -Mga Cinnamon Chocolate Chip Scone

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe

Peras, kanela at walnut cake

Oras ng paghahanda

Oras ng pagluluto

Kabuuang oras

Kilocalories bawat paghahatid 390

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish.

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.