May mga simpleng panghimagas na maaari nating gawin sa bahay para maging pangwakas ang ating mga tanghalian at hapunan ngayong Pasko. Ang mga ito almond at dark chocolate bonbons ang mga ito ay isang mahusay na alternatibo para dito. Malutong sa labas, creamy sa loob ... sino ang makakalaban sa kanila?
Ang paghahanda sa kanila ay napakasimpleBagaman kung gagawin mo ang mga ito sa maraming dami, maaaliw ka nila sa ilang sandali. Hindi ka magsisisi na inihanda mo ang mga ito kahit na masisiguro niya sa iyo na tatagal ang mga ito sa mesa nang mas mababa kaysa sa inihanda mo sa kanila. Higit sa isa at dalawa ang hihingi ng recipe. Dahil sino ang hindi gusto ng ilang mga tsokolate?
Ang mga ito ay hindi tradisyonal na mga tsokolate. Ang mga ito ay inihanda gamit ang isang masa na kabilang sa mga pangunahing sangkap nito Almond cream, purong kakaw at petsa. Ito ay, samakatuwid, isang medyo malusog na recipe kaysa sa isang tradisyonal. Maglakas-loob ka bang ihanda ito? Marahil ang pagkakita sa simpleng hakbang-hakbang ay hihikayat sa iyo na gawin ito dahil ang mga larawan ay hindi nagbibigay ng hustisya sa kanila.
Ang recipe
- 200 g ng almond cream
- 2 kutsarang asukal sa tumpang
- 10 g ng defatted pure cocoa powder
- 7 pitted date.
- 30 g. inihaw na mga almendras
- 10 hazelnuts (opsyonal)
- 100 g ng 85% dark chocolate.
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- Inilagay namin ang mga petsa upang magbabad sa mainit na tubig sa loob ng 30 minuto.
- Lumipas ang oras, crush namin sa blender glass ang almond cream, ang cocoa powder, ang asukal at ang anim na petsa hanggang sa makabuo sila ng makapal na timpla na kaya nating hawakan. Napakalambot pa ba nito? Magdagdag ng isa pang petsa.
- Kumuha kami ng maliliit na bahagi ng kuwarta - ito ay dinisenyo para sa 10 tsokolate at bumubuo kami ng bola pagpapakilala sa bawat isa sa kanila ng isang hazelnut kung gusto natin.
- Pagkatapos i-chop ang toasted almonds upang may mga maliliit na piraso na balot ng mga tsokolate sa loob nito.
- Kapag tapos na Dinadala namin ang mga tsokolate sa refrigerator para tumigas sila habang naghahanda kami ng paliguan.
- Para sa mga ito, natutunaw namin ang tsokolate kasama ang langis sa microwave sa pagitan ng 20-30 segundo upang hindi ito masunog.
- Kapag mayroon na kaming natunaw na tsokolate, inilalabas namin ang mga bola sa refrigerator at pinapaliguan namin sila ng tinunaw na tsokolate. Magagawa mo ito sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang rack sa ibabaw ng isang maliit na tray at paghuhulog ng tsokolate sa ibabaw.
- Hinahayaan namin ang labis na tsokolate na maubos at pagkatapos ay inilalagay namin ang mga ito sa isang plato o tray na may greaseproof na papel at dadalhin namin sa ref para sa hindi bababa sa 15 minuto.
- Ngayon ay nananatiling tamasahin ang almond at dark chocolate bonbons.