Almond at chocolate cake, isang napaka-mayaman na cake na perpekto para sa almusal at meryenda. Isang napakagandang cake, ang kumbinasyon ng mga almendras at tsokolate ay mahusay, ito ay napaka-makatas at malambot.
Para sa mga mahilig sa tsokolate ito ay mainam bagaman mayroon itong banayad na lasa ng tsokolate. Maaari ka ring magdagdag ng mga piraso ng pinatuyong prutas, prutas... Ito ay mainam para sa paghahanda ng cake ng kaarawan.
Almond at chocolate cake
May-akda: monse
Uri ng resipe: kendi
Mga Paghahain: 6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 200 gr. harina ng pastry
- 250 gr. ng mantikilya
- 250 gr. asukal
- 50 gr. ground almonds
- 2 sachet ng raising agent o isang sachet ng yeast
- 60-70 gramo cocoa powder o tsokolate para sa mga panghimagas
- 5 itlog
- Baso ng asukal
Paghahanda
- Upang ihanda ang almond at chocolate sponge cake magsisimula tayo sa pamamagitan ng pag-on sa oven sa 180ºC na may init pataas at pababa.
- Ilagay ang mantikilya sa microwave sa loob ng ilang segundo.
- Sa isang mangkok ilagay ang mga itlog, asukal at mantikilya. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti. Sa kabilang banda, idinaragdag namin ang lebadura o mga ahente ng pagpapalaki sa harina, sinasala namin ito.
- Kapag natalo na namin ang timpla, idinagdag namin ang almond flour at ang pastry flour. Idadagdag namin ito ng paunti-unti at isasama ito ng maayos. Sumunod ay idagdag namin ang cocoa powder at ihalo.
- Sa sandaling ang lahat ay halo-halong, pinupunasan namin ang isang amag na may papel na parchment, o ikinakalat namin ang amag na may mantikilya at nagwiwisik ng kaunting harina. Idagdag ang timpla sa amag at ilagay sa oven. Magkakaroon kami ng mga 40 minuto, depende sa oven.
- Upang malaman kung kailan ito handa, binutas namin ang gitna ng cake, kung ito ay lumabas na tuyo ito ay handa na. Hindi namin ito iiwan sa oven sa loob ng mahabang panahon, kung hindi man ito ay tuyo. Hayaang lumamig at budburan ng icing sugar.
- At handang samahan ang aming kape.