Gaano katagal ito mula nang personal kong dalhin ka a resipe ng pastry? Ilang linggo na siguro? Sa gayon, napagpasyahan kong wakasan na ang paghihintay at dalhin sa iyo ang isang resipe na sa pamamagitan lamang ng pagtingin sa imaheng alam ko na higit sa isa at isa ang magpapainom sa kanilang mga bibig ngayon. Ito ay tungkol sa Masarap na prof ng mga meringue at nocilla Ginawa ang mga ito sa isang pis-pas at perpekto upang makasama ang kape sa meryenda o almusal.
Kung gusto ng iyong pamilya ang mga matamis, at lalo na ang halo ng meringue at lasa ng tsokolate, sa resipe ng pastry na ito ay magtatagumpay ka.
- 3 itlog
- 60 g margarine
- 120 g ng harina
- 10 gramo ng asukal
- 200 ml ng tubig
- kurot ng asin
- 3 na puti ng itlog
- Asukal
- Nutella
- Sa isang palayok na inilalagay namin painitin ang tubig kasama ang margarine, asukal at isang pakot ng asin. Hinahayaan namin ang lahat na magpainit at maghalo. Upang magawa ito, pukawin ng mabuti at pakuluan ito.
- Kapag kumukulo ay idinagdag namin ang harina at pukawin hanggang sa maging isang kuwarta. Kapag mayroon na kami, inaalis namin ito mula sa apoy at idinagdag ito sa isang baso na baso. Masahin namin ito nang mabuti sa tulong ng isang rolling pin (upang hindi masunog ang aming sarili).
- Sa mismong ito idinadagdag namin ang 3 mga itlog na inilalagay namin sa mga sangkap, ngunit sa pagitan ng isa at iba pa inililipat namin ito ng maayos sa kuwarta.
- Idagdag namin ang nagresultang timpla sa a bag ng pastry at sa isang baking tray ay gumagawa kami ng maliliit na Goodies. Inilagay namin sila Nagluto ng 15 minuto sa 200 ºC. Pagkatapos Ibinaba namin ang temperatura sa 180 ºC at iniiwan ang isa pang 15 minuto.
- Samantala, kami ay nagpapainit ng Nutella kaunti sa microwave at paggawa ng meringue. Ang huli ay binubuo ng pagkatalo sa 3 itlog puti na may pamalo at pagdaragdag ng asukal. Ang mga puti ay papatayin hanggang sa gumawa sila ng pare-pareho at makapal na meringue.
- Kapag mayroon na kaming mga lutong profiteroles, pinuputol namin ang mga ito sa kalahati at Pinupuno namin ang mga ito ng meringue. Sa tuktok maglalagay kami ng isang kutsarita ng nolilla.
- At handa nang tikman. Masarap!