Nilagang patatas na may nilagang gulay

1 Komento

Para napaka malusog at mainit na tanghalian Para sa mga araw na ito ng cool na taglagas, ngayon imungkahi ko ang posibilidad ng paggawa ng isang masarap na nilagang patatas na may nilagang gulay. Isang plato na mayaman sa bitamina, nutrisyon at Maraming lakas upang makayanan ang araw-araw.

Ang mga karot ay may mataas na antas ng Bitamina Ang B, C at D, sa kabaligtaran, ang mga berdeng beans ay napaka masustansya din, dahil sila ay may maliit na calory na halaga at maraming mga mineral, tulad ng potasa at kaltsyum.

Sangkap

4-5 katamtamang patatas.
1 malaking karot.
300 g ng berdeng beans.
1/2 sibuyas.
Langis ng oliba
Puting alak.
Tubig
Asin.
Thyme.

Paghahanda

Una sa lahat, babalatin natin ang patatas, pagkatapos ay hugasan natin ang mga ito at puputulin ang mga pagkabigo. Kailangan mong gumawa ng isang hiwa kung saan maririnig ang tipikal na luha, upang sa paglaon ay pinakawalan ng patatas ang almirol at ang sabaw ay makapal. Ilalagay namin ang mga ito sa isang mabilis na palayok upang magluto ng tubig sa loob ng 20 minuto.

Kasabay nito, magluluto kami ng berdeng beans sa isang palayok ng tubig para sa mga 8-10 minuto. Gumamit ako ng mga naka-freeze, ngunit kung mas gusto mo ang mga ito mula sa greengrocer na mas mahusay, pareho ang resulta.

Bukod dito, puputulin namin ang sibuyas na mahusay na tinadtad, at ang karot sa maliliit na cube. Ang dalawang sangkap na ito ay ibubalot sa isang kawali na may langis ng oliba. Kapag halos malapit na sila, magdagdag kami ng isang maliit na puting alak at hayaan ang alkohol na mabawasan ng ilang minuto, pagkatapos ay alisin mula sa init.

Kapag ang mga patatas at beans ay luto na, sa a olla Ilalagay namin ang piniritong karot at sibuyas, ang pinatuyo na patatas at ang berdeng beans. Takpan ng tubig, magdagdag ng asin at tim at magluto hanggang sa lumapot ng sabaw ng kaunti.

Karagdagang informasiyon - Nilagang karne na may patatas, mapagkukunan ng enerhiya