Ang mga kutsara na kutsara ang pinaka tradisyonal sa aming gastronomy sa Espanya. Ang mga nilagang ito ay lalong mahalaga sa mga malamig na araw upang magpainit ang ating katawan at napakahusay na mapagkukunan ng enerhiya para sa ating katawan.
Mga ito nilaga Ang mga ito ay napaka malusog dahil sila ay karaniwang may isang sarsa na may kumbinasyon ng ilang mga karne o isda. Sa kasong ito nagamit namin ang manok at patatas upang bigyan ito ng higit na lasa at gumawa ng pagpuno at pagpuno ng pinggan.
- 2 sibuyas ng bawang
- ½ sibuyas.
- 1 berdeng paminta.
- 2 maliit na kamatis.
- 1 dibdib ng manok.
- 1 malaking patatas.
- 100 g ng bigas.
- Langis ng oliba
- Beer o puting alak.
- Tubig
- Asin.
- Thyme.
- Pangkulay ng pagkain.
- Kami ay makinis na magtadtad ng bawang, sibuyas, bell pepper at mga kamatis.
- Gagawin namin a ihalo sa kawali sapat sa mga sangkap na ito.
- Puputulin namin ang maliit na dibdib na dibdib ng manok at idaragdag namin ito sa sarsa.
- Kami ay magdagdag ng alak o serbesa at magluluto kami ng 10 minuto.
- Kami ay alisan ng balat ang patatas at puputulin namin ito sa mga cachelos, idaragdag namin ito sa kawali kasama ang isang basong tubig.
- Kapag ang patatas ay halos malambot idaragdag namin ang kanin at gagalaw kami nang maayos. Magdaragdag kami ng tubig kung kinakailangan.
- Lutuin mo 15 Minutos hanggang sa lumambot ang bigas.