Almond cookies, mabilis at madaling meryenda

Gustung-gusto kong maghurno ng cookies at tangkilikin ang mga ito para sa meryenda at ang katapusan ng linggo ay isang magandang panahon para doon. Ang mga ito almond cookies, May inspirasyon ng isang resipe ni Jane Asher, ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan para sa kung ang oras ay hilaw, simple at mabilis.

Upang maihanda ang mga ito, ginagamit ang mga pangunahing sangkap at isang ugnayan ng almond na nagbibigay sa kanila ng isang espesyal na lasa at pagkakayari. Maaari kang gumamit ng iba't ibang uri ng almond: ground almond, crocanti almond o isang kombinasyon ng pareho, ayon sa gusto mo! Sa loob ng 30 minuto masisiyahan ka sa ilang mga kamangha-manghang cookies. Isang pangunahing recipe na idaragdag sa iyong cookbook kasama ang walang itlog na tsokolate cookies.

Sangkap

12-16 cookies

• 65 g ng asukal
• 120 g mantikilya (sa temperatura ng kuwarto)
• 1 itlog (gaanong binugbog)
• 1/2 kutsarita ng vanilla esensya
• 50 g ng ground almonds (o isang kombinasyon ng ground almonds at crocanti)
• 135 g ng harina
• Mga hiwa ng Crocanti o almond upang palamutihan
• Icing asukal upang palamutihan (opsyonal)

pagpaliwanag

Pinapainit muna namin ang oven sa 190º may init pataas at pababa.

Pinalo namin sa isang mangkok sa tulong ng mga electric rods, ang mantikilya at asukal hanggang sa makuha ang isang mag-atas na halo. Pagkatapos ay isinasama namin ang itlog at ang vanilla esensya hanggang sa makamit namin ang isang pare-parehong halo.

Isinasama namin ang pili ground at ang harina ng paunti-unting paghahalo sa isang kahoy na kutsara. Kapag tapos na, pinahintulutan namin ang kuwarta na magpahinga ng halos 10 minuto, oras na sinasamantala namin upang ilagay ang papel na pergamino sa baking tray.

Sa tulong ng isang kutsara ng panghimagas, kumukuha kami tambak na kuwarta at pagdedeposito sa mga ito sa tray ng pagluluto sa hurno, nag-iiwan ng ilang sentimetro sa pagitan ng bunton at tambak (ang mga cookies ay lumalawak sa oven) Sa mga ito inilalagay namin ang mga hiwa ng crocanti o almond at gaanong pinipindot (huwag mag-alala kung ang ilan sa kanila ay nalagas habang nagbe-bake).

Nagluto kami ng cookies para sa 15-20 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin mula sa oven, iwisik ang asukal sa icing at hayaan silang cool na ganap bago ihain.

tala

Sa pagkakataong ito ay ginamit ko ang crocanti bilang dekorasyon dahil wala ako hiwa ng almond sa bahay. Sa mga sheet ang resulta ay mas kapansin-pansin at makakamtan mo ang isang mas magandang pagtatanghal.

Karagdagang informasiyon -Walang Egg Chocolate Cookies

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe