Japanese cake cake
Nababaliw tayo ng keso sa bahay, maalat man o matamis na bersyon nito. Buwan na ang nakalilipas, ang mga social network at blog ay puno ng mga recipe at larawan ng Japanese cheesecake na ito. Pinili namin ang pinakasimpleng bersyon, mayroon lamang itong 3 sangkap at ang totoo, pagkatapos na subukan ito hindi mo na kailangan ng iba pa!
Ang huling resulta ay naging kamangha-mangha, kahit na pinapaalala nito sa akin ang higit pa sa isang mousse. Ang texture ay napaka makatas at magaan, perpekto upang samahan ito ng isang strawberry jam! Nang walang pag-aalinlangan, kung wala kang sapat na oras at nais na gumawa ng isang nakakagulat na panghimagas, ito ang perpekto! Maaari nating gawin ang mga ito sa mga indibidwal na hulma, maaari itong maging sobrang kaakit-akit para sa isang pagdiriwang o espesyal na araw, kahit na maaari itong kainin anumang araw at anumang oras 😉
- 4 itlog
- 150 gr ng puting tsokolate
- 200 gr puting keso uri ng Philadelphia
- Matunaw ang puting tsokolate sa isang dobleng boiler.
- Paghiwalayin ang mga puti at pula ng itlog.
- Alisin ang puting tsokolate at idagdag ang keso, isama sa ilang mga kitchen bar.
- Kapag ang tsokolate ay halos malamig, idagdag ang mga yolks at talunin nang maayos.
- Painitin ang oven sa 160ºC. Sa parehong oven tray maglagay ng 2 daliri ng tubig upang ang aming cake ay lumabas na juicier.
- Sa kabilang banda, i-mount ang mga puti sa punto ng niyebe at ihalo ang mga ito sa mga galaw na bumabalot.
- Maghurno sa 160ºC sa loob ng 30 minuto. Suriin ang pagluluto sa pamamagitan ng pagtusok ng i-paste gamit ang isang kutsilyo, kung ito ay lumabas na tuyo handa na ito! Ang aking hurno ay maliit at ang lahat ay nag-toast ng mabilis, upang hindi ka masyadong mag-toast tulad ko, ang sa kanila ay nasa kalagitnaan ng pagluluto, takpan ito ng aluminyo foil.
Mahusay
Mahal ko ang iyong blog, ang disenyo nito, at ang dali ng paghahanap ng mga recipe. Regular ako sa iyong mga recipe na hindi kapani-paniwala at madaling ihanda.
Nais kong idagdag ka at maglagay ng isang link sa aking blog at kung nais mong maglagay ng isang link sa aking.
Pagbati at salamat sa lahat
Hello Miguel Angel !! Mabuti na gusto mo ang blog, marami sa amin ang nagtatrabaho upang mayroon kang maraming mga resipe na handa na upang maghanda. Kaya salamat sa iyong mga salita. Ang lahat ng mga pinakamahusay na!
Magandang gabi,
Bilang isang mahusay na nagmamahal sa mga homemade cheesecake, masasabi ko lang, binabati kita para sa simple at sobrang masarap na resipe na ito. Sinamahan ko ito ng isang blueberry jam at ito ay hindi kapani-paniwala 🙂
Pagbati, isang amateur fan ...
Hello Chef Bear !! Ang resipe na ito ay kamangha-mangha, madali at masarap nang sabay. Masaya kami na nagustuhan mo ito nang labis. Pagbati at salamat sa pagtambay dito.