French toast na may tsokolate. Ito ay oras ng torrijas at ang mga araw na ito ng Pasko ng Pagkabuhay ay hindi maaaring makaligtaan, ito ay isang napaka tanyag na matamis na inihanda sa mga araw na ito.
Ang mga tradisyunal na torrijas ay inihanda na may tinapay mula sa araw bago ibabad sa gatas at itlog, pinirito at pinahiran ng asukal at kanela. Ngunit ngayon handa sila sa maraming paraan ayon sa kagustuhan ng bawat isa. Maaari din kaming gumamit ng iba`t ibang mga tinapay, ngayon ay ibebenta na nila ito ng espesyal para sa French toast. Ang isang ito na ginamit ko para sa resipe na ito ay ang hiniwang tinapay, ang ginagamit upang gumawa ng mga sandwich ngunit ang hiwa ay medyo makapal, ibinebenta na nila ito ng ganito. Ang tinapay na ito ay mas mahusay na gumawa ng torrijas.
- Hiniwang tinapay o kawali para sa mga torrijas
- Gatas
- 2-3 itlog
- tsokolate
- Liquid cream o mabigat na cream
- Asukal sa amerikana
- Langis ng mirasol para sa pagprito
- Inihahanda namin ang lahat para sa mga torrijas. Inilalagay namin ang mainit na gatas sa isang mangkok sa isa pang natalo namin ang mga itlog.
- Sa kabilang banda ay naglalagay kami ng isang kawali na may maraming langis ng mirasol upang maiinit, ilalagay namin ito sa daluyan ng init.
- Kinukuha namin ang mga hiwa ng hiniwang tinapay at gupitin ito sa kalahati.
- Pinapasa namin ang tinapay sa pamamagitan ng gatas, hayaan itong magbabad ng ilang segundo sa gatas, pagkatapos ay dumaan kami sa itlog at idagdag ito sa kawali.
- Ipa-brown namin ang mga ito sa magkabilang panig hanggang sa maging handa na sila. Kapag inalis namin ang mga ito pupunta kami sa isang mapagkukunan kung saan magkakaroon kami ng papel upang makuha ang labis na langis.
- Gagawin namin ang lahat at magreserba.
- Ngayon naghahanda kami ng tsokolate, ilalagay namin ito sa isang mangkok na angkop para sa microwave na may isang splash ng likidong cream. Iiwan natin ito hanggang sa ito ay matunaw.
- Kinukuha namin ang mga torrijas at dadaan kami sa tsokolate, kalahati ko lang tinakpan ang mga ito, maaari silang maligo nang buo o gusto mo.
- Ilalagay namin ang mga ito sa isang rack hanggang sa matuyo ang tsokolate. Ang bahagi na nananatiling walang tsokolate ay maaaring maglagay ng kaunting asukal.
- At handa na silang kumain !!!