Coca De llanda

Ang Coca de llanda ay isang pangkaraniwang Valencian coca, napakahusay para sa isang agahan o meryenda. Ang parehong resipe na ito ay maaaring gawin sa yogurt, nag-iiba ito depende sa lugar, ngunit ang mga ito ay kasing ganda. Kapag sinubukan ko ito talagang gusto ko ito, binigyan nila ako ng resipe na ito at ang totoo ay sulit subukin.

Para sa coca de llanda na ito, ang mga soda sachet ay ginagamit sa halip na baking powder, ito ay sobrang malambot, makatas at kamangha-manghang !!!

Rin Maaari mong ibahin ang lemon zest, sa pamamagitan ng orange zest, kung ano ang pinaka nagustuhan mo, o kaya maaari mong baguhin ang lasa ng coca.

Coca De llanda
May-akda:
Uri ng resipe: Mga dessert
Mga Paghahain: 6
Oras ng Paghahanda: 
Oras ng pagluluto: 
Kabuuang oras: 
Sangkap
  • 5 itlog
  • 2 baso ng asukal (300gr.)
  • 2 baso ng gatas (400ml.)
  • 1 baso ng banayad na langis ng oliba (200ml.) O mirasol
  • 500 gr. Ng harina
  • 4 na sachet ng dobleng pagtaas ng ahente o 1 sachet ng baking pulbos
  • Lestong zest
  • Ground cinnamon
  • 2 o 3 kutsarang asukal
Paghahanda
  1. Ang unang bagay na ilalagay namin sa pag-init ng oven sa 180º.
  2. Sa isang mangkok inilalagay namin ang mga itlog, ang asukal at talunin hanggang sa tumaas ito sa dami, pagkatapos ay idagdag namin ang langis, ihalo, ang gatas at ang lemon zest, ihalo muli.
  3. Isinasama namin ang harina, sinala muna namin ito at pagkatapos ay isasama namin ito nang paunti-unti, sa sandaling ang harina ay halo-halong idagdag namin ang mga sachet ng pagtaas ng mga ahente at ihalo.
  4. Sa isang baking tray ikinakalat namin ito ng mantikilya at iginuhit ito sa greaseproof paper, itinatapon namin ang halo ng coca sa hulma.
  5. Kami ay iwiwisik ang buong ibabaw ng kuwarta na may asukal at kanela.
  6. Ipapakilala namin ito sa oven, pagkatapos ng 30 minuto ay puputukan namin ng isang palito, kung lumabas ito na tuyo ay handa na, kung hindi iiwan namin ito ng ilang minuto o hanggang sa ito ay handa, nag-iiba ito ayon sa oven.
  7. Hayaan cool at ito ay magiging handa.
  8. Ito ay isang mahusay na hiwa at ito ay napaka mayaman.
  9. Samantalahin !!

Pagpapatuloy sa mga Mediterranean cocas, tamasahin ang recipe na ito:

Mediterranean Coca
Kaugnay na artikulo:
Ang Mediterranean Coca, isang malusog na resipe para sa buong pamilya


Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

9 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Manu Collados dijo

    Magandang umaga Montse:
    Ang coca na ito ay may kamangha-manghang hitsura, at lahat ng mga bagay na nakita ko sa blog din, kung gaano kasarap !!!!
    Nais kong subukan na gawin itong coca, ngunit… .ano ang mga hakbangin ng amag? Hindi ko alam kung paano makalkula nang maayos.
    Mas pahalagahan ko kung masasagot mo ako.
    Maraming halik
    Salamat

    1.    Kattia Jimenez dijo

      Delicioooooosa at sooo madali. Ito ang naging kauna-unahang kaibig-ibig na kinakain ng aking anak na babae ... ang mga nauna na hindi niya gusto. Salamat!

      1.    Carmen dijo

        Dahil bumababa, lalabas ito na maganda ngunit kapag lumamig ito, hindi ito pakiramdam spongy?

    2.    Carlos dijo

      Napakagandang resipe, nagawa ko ito at napakaganda, maraming salamat

  2.   Manu Collados dijo

    Kumusta, hindi ko alam kung mali ang ginagawa ko, sumulat ako sa iyo dahil ang iyong coke ay parang kamangha-manghang sa akin at nais kong gawin ito.
    At tinanong ko sa iyo ang mga sukat ng hulma ...
    Mukhang hindi ko naipadala sa iyo ang dating na puna nang tama…. Susubukan ko ulit.
    Gusto ko ng marami ang blog na ito
    Mga halik at pasasalamat

  3.   Eva Maria Martinez Monraval dijo

    Matagal ko na itong hindi kinakain (pumasok ako sa trabaho sa Seville)
    Ngunit ang aking ina at lola ang madalas na gumawa nito at masarap ito
    Ginawa nila ito sa isang Llanda na tulad ng isang hugis-parihaba na hulma na halos 40 cm ang haba ng 30 ang lapad at halos 6-7 cm ang taas sa lahat ng aking rehiyon wala akong nakitang ibang hulma, sa mga pelikula at libro lamang, maliban sa isang bilog na 20 cm mas mababang diameter at mga 30-35 cm mas mataas na para sa «almond cake» para sa mga espesyal na okasyon
    Maaari kong makita ang resipe, ngunit hindi ko ginagarantiyahan ito (napakahusay nito)
    Hindi ko alam kung makakahanap ka ng isang Llanda mula sa dating panahon ngunit maaari mo itong subukan sa isang mababaw na parihabang hulma.

  4.   Ann dijo

    Sinubukan kong gawin ito sa Royal at hindi ako nakakakuha ng kalambutan na sinubukan ko dati.
    Kapag ang ibig mong sabihin ay 4 na dobleng mga sobre ay isang kabuuang 8 mga sobre?

    Salamat

  5.   paqui dijo

    ito ay napakahusay, napaka malambot

  6.   Clara dijo

    Ano ang mga sukat ng llanda na ginagawa mong coca? Mukhang masarap, salamat.