Chicken meatball sa sarsa na may niligis na patatas
Sa maraming mga okasyon, nakita ko ang recipe ng meatloaf sa maraming mga menu, ngunit hindi ko talaga alam kung ano ito. Ang salita, kahawig ng a malaking bola-bola, ngunit tila medyo pinalalaki, mabuti, pagkatapos ay nagtatrabaho ako, at nalaman ko ang tungkol sa resipe na iyon, na labis kong nagustuhan na ginawa ko ito.
Para sa kadahilanang ito, ipinapakita ko ito sa iyo ngayon, upang masisiyahan ka ito tulad ng ginagawa ko. Ay isang napaka-simple at mabilis na resipeGayundin, hindi mo nais na gawing malaki ang mga ito, magkakaroon ka ng napakaraming yaman na bahay na ginawa bola ng karne, mahusay para sa maliliit.
Sangkap
- 2 dibdib ng manok.
- 4 sibuyas ng bawang
- 1 kamatis.
- 1 bell pepper.
- 1 sibuyas.
- 2 hiwa ng hiniwang tinapay.
- Kaunting gatas.
- Asin.
- Parsley.
- Oregano.
- Mga mumo ng tinapay.
- Langis ng oliba
Paraan
Una sa lahat kailangan nating gawin tadtarin ang mga dibdib ng manok gamit ang kutsilyo, o gayundin, hilingin sa karne ng karne na i-cut ito para sa amin, o i-chop ito sa machine.
Sa isang mangkok, ilalagay namin ang dalawang hiwa ng tinapay, na ibababad namin ng kaunting gatas. Ito ay upang gawing mas malambot ang meatloaf.
Pagkatapos ay idinagdag namin sa mangkok, ang tinadtad na dibdib, 2 sibuyas ng bawang din ang tinadtad, asin, oregano, perehil at isang ambon ng langis ng oliba. Pinapakilos namin nang maayos ang lahat hanggang sa makakuha kami ng isang compact na kuwarta, kung kinakailangan, magdagdag kami ng ilang mga breadcrumb. Hahayaan namin itong magpahinga ng ilang minuto upang ang mga lasa ay magbigkis.
Samantala, gagawin namin ang salsa. Upang gawin ito, i-chop natin ang lahat ng mga gulay, sa hindi pantay na mga piraso, hindi mahalaga, dahil ito ay mabubuak. Gagawa kami ng sarsa na may mga gulay at pagkatapos ay crush namin ang lahat.
Will bola na may kuwarta na ginawa namin dati at iprito namin ang mga ito sa magkabilang panig sa isang cartén. Ang apoy ay dapat na malambot, kung hindi man ay mawawala ang hugis ng meatloaf.
Kapag natapos na natin ang lahat, iniiwan natin ito alisan ng tubig sa sumisipsip na papel. Sa ganitong paraan, inaalis namin ang labis na langis mula sa pagprito.
Sa wakas, idaragdag namin ang sarsa sa isang malaking kawali at kapag ito ay kumukulo sa unang pagkakataon, idaragdag namin ang meatloaf, at hayaan silang magluto ng ilang 15-20 minutos.
Karagdagang informasiyon - Mga bola-bola ng manok, para sa buong pamilya kasama ang mga bata
Higit pang impormasyon tungkol sa resipe
Oras ng paghahanda
Oras ng pagluluto
Kabuuang oras
Kilocalories bawat paghahatid 352
Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.