Cauliflower cream, isang magaan at napakalambot na pinggan, mainam para sa isang hapunan o unang kurso. Kailangan nating ipakilala ang cauliflower nang higit pa sa aming libro ng resipe, dahil mayroon itong napakahusay na mga pag-aari, mayaman ito sa bitamina C, ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng antioxidant, mayroon itong kaunting mga caloriya na ginagawang magaan at perpekto upang ipakilala ito sa aming diyeta .
Maaari itong lutuin sa iba't ibang paraan, steamed, pinakuluang, inihaw, pinirito, hinampas, at kahit na raw sa salad, kaya sigurado kang magugustuhan mo kahit papaano.
Ngunit ang pinakasimpleng at pinakamahusay na pagpipilian upang ipakilala ito sa bahay at lalo na sa mga maliliit ay upang ihanda ito sa cream, yamang ito ay napakalambot at magaan.
Cauliflower cream
May-akda: monse
Uri ng resipe: Cream
Mga Paghahain: 3
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 cauliflower
- 2 na patatas
- 1 daluyan ng sibuyas o ½ kung ito ay malaki
- 100 ML pagluluto cream o singaw na gatas
- Langis at asin
Paghahanda
- Upang makagawa ng cauliflower cream, puputulin muna namin ang mga floret ng cauliflower, hugasan at ipareserba ang mga ito. Tumaga ang sibuyas at idagdag ito sa isang palayok na may kaunting langis, hayaang lutuin ito hanggang sa magsimula itong kumuha ng kulay.
- Balatan at gupitin ang mga patatas sa maliliit na piraso. Idinagdag namin ang mga ito kasama ang casserole na may sibuyas at pati na rin ang mga floret ng cauliflower. Takpan ng tubig at hayaang magluto ito sa katamtamang init hanggang sa maging malambot ang lahat.
- Kapag ang lahat ay mahusay na luto, giling natin ito.
- Ibinalik namin ito sa apoy, magdagdag ng kaunting asin, pukawin at idagdag ang mabibigat na cream o sumingaw na gatas, hanggang sa magkaroon kami ng isang masarap na cream. Sinusubukan namin upang makita kung ito ay sa punto ng asin.
- At handa na. Ang aming cream ngayon, simple at napakayaman.
- Kung mayroon kang isang mabilis o express cooker, magkakaroon ka ng cream sa loob ng 5 minuto.