Ngayon dinala kita a bizcoflan o kilala rin bilang imposibleng cake. Ang isang cake sa pagitan ng sponge cake at flan, ang imposibleng bagay ay ang dalawang bahagi ay lutong magkasama at ang cake na ito ay napakahusay.
Isang masarap at kaakit-akit na panghimagas, mayroon itong mahusay na presensya at ang kombinasyon ng sponge cake at flan ay napakayaman. Tiyak na kung susubukan mo ito magiging napakahusay mo.
Bizcoflan
May-akda: monse
Uri ng resipe: Mga dessert
Mga Paghahain: 8
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 125 gr. matunaw ang tsokolate
- 80 gr. mantikilya sa temperatura ng kuwarto
- 3 itlog
- 125 gr. ng asukal
- 80 gr. Ng harina
- 2 kutsara ng pulbos na kakaw
- Kurutin ng asin
- Para sa flan:
- 400 ML gatas
- 4 itlog
- 120 gr. ng asukal
- Liquid na kendi
Paghahanda
- Upang simulan ang biskwit, magsisimula kami sa pamamagitan ng paglalagay ng likidong karamelo sa base ng isang hulma na angkop para sa oven.
- Inihahanda namin ang cake. Matunaw ang mantikilya sa microwave at idagdag ang tinadtad na tsokolate.
- Pinalo namin ito hanggang sa nasayang ito, kung kinakailangan ay inilalagay namin ito sa microwave nang ilang segundo pa.
- Sa isa pang mangkok inilalagay namin ang 3 mga itlog, 125 gr. ng asukal at matalo hanggang puti.
- Hinahalo namin ito sa naunang timpla ng tsokolate.
- Kami ay magdagdag ng harina, ang kakaw pulbos at isang pakurot ng asin.
- Hinahalo namin ng maayos ang lahat.
- Inilalagay namin ito sa amag na mayroon kami ng caramel.
- Ihahanda namin ang flan, sa isang mangkok ay inilalagay namin ang asukal at mga itlog, pinalo namin ito hanggang sa mahusay na ihalo.
- Pagkatapos ay idaragdag namin ang gatas at ihalo.
- Maingat naming ibinubuhos ang halo na ito sa tsokolate cake.
- ang flan ay mananatili sa tuktok, at pagkatapos ay sa oven ito ay ibabaligtad.
- Ilalagay namin ito sa isang hulma ng bain-marie.
- Naglagay ako ng isang bahagyang mas malaking amag at tinakpan ito sa kalahati ng mainit na tubig. Ilalagay namin ito sa oven sa 190º pataas at pababa, hanggang sa ito ay handa na, halos isang oras o higit pa, nag-click ka sa gitna hanggang sa malinis na lumabas ang palito.
- Ang sponge cake ay mananatili sa tuktok at ang flan down, ngunit dahil ibabaliktad namin ito, ang flan ay mananatili sa itaas.
- At handa nang kumain !!!