Tiramisú fácil en vaso

Tiramisú fácil en vaso

Si buscáis un postre sencillo con el que conquistar a vuestros invitados ¡lo tenéis delante! Este tiramisú fácil en vaso no os robará mucho tiempo y resulta muy cómodo cuando se tienen invitados. Podrás prepararlo a primera hora y dejarlo en la nevera hasta que llegue el momento de servirlo.

Se intercalan en este tiramisú capas de dos preparaciones distintas. De la primera son protagonistas los bizcochos de soletilla y el café negro. De la segunda queso mascarpone, huevos y azúcar, con los que se prepara una crema aireada muy suave. Pero no hemos acabado.

Este tiramisú se culmina con una ligera capa de cacao o chocolate rallado. El definitiva, una bomba de la que no conviene abusar pero que resulta muy fácil disfrutar en un día especial. Poque a pesar de os ingredientes. estos vasitos no resultan excesivamente pesados. ¡Pruébalo!

La receta

Tiramisú fácil en vaso
El tiramisú es un postre italiano muy popular. Hoy preparamos una versión sencilla y rápida de este con la que podrás sorprender a tus invitados: tiramisú fácil en vaso.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 3
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • Una taza de café
  • 12 bizcochos tipo soletilla
  • 2 yemas de huevo
  • 2 claras de huevo
  • 50 g. de azúcar
  • 210 g. de queso mascarpone
  • Chocolate rallado o cacao en polvo
Preparación
  1. Preparamos una taza de café y dejamos que se enfríe hasta que esté a temperatura ambiente.
  2. Mientras, preparamos la crema de mascarpone. Para ello batimos dos yemas de huevo con el azúcar hasta crear una espuma. Añadimos después el queso mascarpone y volvemos a batir.
  3. Montamos las claras de huevo a punto de nueve y las incorporamos a la crema con movimientos envolventes, para lograr una crema aireada. Una vez hecho reservamos la crema.
  4. Preparamos tres vasos.
  5. Ponemos el café en un plato y empapamos los bizcochos en este. Colocamos parte de estos bizcochos empapados en la base de los vasos.
  6. Después, añadimos un poco de crema de mascarpone.
  7. Volvemos a alternar una capa de bizcochos empapados en café y otra de crema de mascarpone, hasta llegar al borde del vaso.
  8. Tapamos con papel film y llevamos los vasitos a la nevera.
  9. Poco antes de servir, al sacar los vasos de la nevera, cubrimos con chocolate rallado o cacao.
  10. Servimos el tiramisú fácil en vaso frío.

 

 


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