Scampi ทาปาหรือเหล้าก่อนอาหารที่เรียบง่ายและดีมาก กุ้งชุบแป้งทอดนั้นเป็นเมนูคลาสสิก ในช่วงฤดูร้อนบนระเบียงที่คุณไม่ควรพลาด โดยเฉพาะทางตอนใต้ที่ทำแป้งได้อร่อย!!!
สูตรที่เราสามารถทำเองได้ที่บ้านด้วยวัตถุดิบที่ดีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในสูตรนี้และใช้วัตถุดิบที่เรามีที่บ้าน พวกเขาสามารถทำด้วยกุ้งสดหรือแช่แข็ง แต่ต้องดีเพราะเป็นสิ่งสำคัญที่รสชาติดี สูตรสำหรับกุ้งชุบแป้งทอดที่ฉันเตรียมนี้เป็นสูตรที่ง่ายที่สุด เนื่องจากมีแป้งหลายแบบ นี่คือแป้งและแป้งไข่แบบดั้งเดิม แต่สามารถทำได้ด้วยแป้งเบียร์ กับน้ำ โดยไม่ต้องใช้ไข่...
คุณยังสามารถทำให้มันแตกต่างออกไปได้โดยใส่ซอสเผ็ด ขิง ฯลฯ ลงในแป้ง
- กุ้ง
- แป้ง
- ไข่
- น้ำมัน
- Sal
- มะนาว (ไม่จำเป็น)
- สิ่งแรกที่เราจะเริ่มด้วยการปอกกุ้ง เราจะเอาเปลือก หัว และแถบสีดำที่อยู่ภายในออก
- เตรียมแป้งโดยใส่แป้งลงในชาม แล้วตีไข่อีกใบ เกลือกุ้งกับเกลือเล็กน้อยก่อนผ่านแป้งแล้วจึงผ่านไข่
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่กุ้งที่ชุบแป้งแล้ว ทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน เราจะมีจานกับกระดาษทำครัวหนึ่งแผ่น และเราจะใส่กุ้งเมื่อเราเอาออกมาเพื่อให้มันปล่อยน้ำมันออกมา
- เมื่อกุ้งพร้อม เราก็ใส่ลงในชาม ตามด้วยมะนาว มายองเนส หรือซอส
- พร้อมรับประทาน!!! เหลือเพียงเบียร์สดเท่านั้นที่จะมาพร้อมกับพวกเขา