ซันไฟนา

Sanfaina จานผักที่อุดมไปด้วย. อาหารทั่วไปของคาตาโลเนียคล้ายกับ Manchego pisto แม้ว่าแต่ละบ้านจะมีสูตรของตัวเอง
จาน ผัดผักเหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารเช่นเนื้อสัตว์หรือปลาที่เข้ากันได้ดีและยังสามารถรับประทานเป็นอาหารเริ่มต้นหรือเพียงแค่ Sanfainaแต่อย่าลืมขนมปัง
สูตรง่ายๆด้วยส่วนผสมที่เรามักจะมีติดบ้าน เป็นจานที่เราสามารถทำปริมาณและแช่แข็งได้
เป็นอาหารที่ดีมากเพราะมีผักหลายชนิดพร้อมวิตามินและแร่ธาตุมากมายสนุกสนานเล็กน้อยที่ต้องหั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก
ผักสามารถใส่ในปริมาณที่คุณต้องการหากคุณชอบมะเขือเทศมากขึ้นหรือพริกไทยมากขึ้นคุณสามารถเปลี่ยนปริมาณได้ตามความต้องการของคุณ

ซันไฟนา

ผู้แต่ง:
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 4

เตรียมเวลา: 
เวลาทำอาหาร: 
เวลารวม: 

Ingredientes
  • 1 มะเขือ
  • 2 บวบ
  • พริกเขียว 2 เม็ด
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cebollas
  • มะเขือเทศสุก 3 ลูก
  • มะเขือเทศทอด
  • น้ำมัน
  • Sal

Preparación
  1. ในการเตรียม sanfaina ก่อนอื่นเราล้างผักหั่นหัวหอมพริกเขียวและพริกแดงเป็นชิ้น ๆ
  2. เราใส่กระทะด้วยน้ำมันที่ดีและเพิ่มผักที่สับ เราปล่อยให้พวกเขาทอด
  3. ในทางกลับกันเราสับบวบและมะเขือยาว
  4. เมื่อผักมีความโปร่งใสเล็กน้อยเราจะใส่บวบและมะเขือยาวลงไป ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปล่อยให้สุกประมาณ 5 นาที
  5. เราปล่อยให้มันปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกัน หากจำเป็นเราจะเพิ่มน้ำมันอีกเล็กน้อย ในขณะที่เรากำลังปอกเปลือกมะเขือเทศเราก็หั่นพวกมันแล้วใส่ลงไปพร้อมกับผัก เราลบทุกอย่าง
  6. จากนั้นเราใส่มะเขือเทศผัดลงไป ปล่อยให้ทุกอย่างสุกประมาณ 10 นาที
  7. เมื่อเราเห็นว่าผักมีสีน้ำตาลเราชิมเกลือเราก็แก้ไข
  8. และพร้อมรับประทาน

 


เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา