เค้กหอมนี้เป็นตัวอย่างที่ใช้ได้จริงว่าของอร่อยไม่จำเป็นต้องยากหรือแพง ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและง่ายที่สุดเค้กนี้จึงอร่อยและเมื่อใดก็ตามที่ฉันใส่มันก็จะประสบความสำเร็จที่บ้าน ยิ่งไปกว่านั้นมันกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน
เค้กหอมกินตอนอุ่น ๆ แต่เมื่อเย็นแล้วก็อร่อยมากเช่นกันดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งหากเรามีอาหารที่บ้านเพราะสามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าและนำออกจากตู้เย็นสักพักเพื่อให้อารมณ์ดีขึ้น และแน่นอนว่าเหมาะอย่างยิ่งที่จะนำไปรับประทานหากเราวางแผนที่จะใช้เวลาทั้งวันข้างนอก ไม่ว่าจะเป็นคุณต้องลอง !!
Ingredientes
- แป้งพัฟ 1 แผ่น
- Cebolla 1
- 2 กระเทียม
- ไข่ 2
- ครีม 200 มล
- น้ำมันมะกอก
- เกลือและพริกไทย
Preparación
- สิ่งแรกที่เราต้องทำคือนำแป้งพัฟออกจากตู้เย็นเพื่ออุ่นให้ร้อน เราเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ200ºCด้วย
- เริ่มต้นด้วยผัก สับหัวหอมและกระเทียมในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือเล็กน้อยนำไปตุ๋นไฟอ่อน ๆ เราไม่ต้องการให้ผักเป็นสีน้ำตาลเพียงเพื่อให้นิ่ม
- เมื่อได้แล้วก็ใส่ชาม เพิ่มครีม 200 มล. และไข่ 1 ฟอง เราผสมให้เข้ากัน เรามีไส้พร้อมอยู่แล้ว
- เราเอาแป้งมาเกลี่ยบนแม่พิมพ์ที่เราจะใช้เราปรับด้วยนิ้วของเรา เราตัดส่วนเกินที่เราจะใช้ในการตกแต่ง
- ตอนนี้เราเจาะก้นเพื่อไม่ให้สูงขึ้นถ้าเรามีเราสามารถใส่ผักลงไปเพื่อให้มีน้ำหนัก อบประมาณ 5 ′
- เราเอาแป้งออกจากเตาอบเทไส้ ถ้าเราจะตกแต่งด้วยแป้งนี่เป็นตอนนี้ฉันก็เอาเส้นกากบาทมาติดไว้ ตอนนี้เราตีไข่อีกฟองแล้วเทลงด้านบน
- อบอีกครั้งประมาณ 20 ′หรือจนกว่าจะเห็นไส้ที่ตั้งไว้และแป้งพัฟสีทอง
ตามข้อเสนอแนะ: ในข้อ 2 หากเราใส่แยมผัดเป็นชิ้น ๆ หรือเบคอนทอดลงไปด้วยก็จะทำให้ได้สัมผัสที่อร่อยมากเช่นกัน นี่คือวิธีที่แม่เคยทำ ...
กราเซีย
ขอบคุณหลุยส์ข้อเสนอแนะที่ดี! ฉันได้ลองเบคอนและแฮมด้วย ทำได้หลายพันธุ์😉
ผลลัพธ์ที่ได้คือเยี่ยมมาก! สูตรไม่ได้บอกว่าจะใส่พริกไทยตรงไหน (ถึงจะชัดก็ตาม) แต่เด็ดมาก!