ไส้กรอกในไวน์ขาวอาหารจานโปรดของเด็ก ๆ อย่างหนึ่งคือไส้กรอกพวกเขาชอบมาก เตรียมไว้ได้เลยผัดกับมะเขือเทศกับข้าวในสตู….
เราสามารถหาไส้กรอกได้หลากหลายมากตอนนี้มีทั้งไก่เนื้อหมูมีผักมีเห็ด….
ครั้งนี้ฉันนำจาน ไส้กรอกในไวน์ขาวจานที่เข้มข้นมากพร้อมซอสสำหรับจิ้มขนมปัง อาหารที่ทานคู่กับมันฝรั่งทอดผักหรือข้าวขาว
ไส้กรอกในไวน์ขาว
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 12 salchichas
- 1 cebollas
- 1 กานพลูของกระเทียม
- ไวน์ขาว 1 แก้ว
- น้ำซุปไก่ 1 แก้วหรือน้ำซุปก้อน
- น้ำมัน
- Sal
Preparación
- ในการเตรียมไส้กรอกด้วยไวน์ขาวก่อนอื่นเราปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นเส้นจูเลียนปอกเปลือกและสับกระเทียม
- เราใส่กระทะลงบนกองไฟด้วยน้ำมันเพิ่มหัวหอมปล่อยให้มันรุก
- ใส่ไส้กรอกลงไปพร้อมกับหัวหอมเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลในขณะที่หัวหอมถูกลวก
- เมื่อไส้กรอกและหัวหอมเกือบเหลืองใส่กระเทียมสับทิ้งไว้สักครู่พร้อมทุกอย่าง
- เติมไวน์ขาวปล่อยให้มันสุกสักครู่แล้วแอลกอฮอล์ก็ระเหยไป
- เมื่อแอลกอฮอล์ระเหยหมดแล้วให้เติมน้ำซุปไก่ลงไป 15 แก้วปล่อยให้ทุกอย่างสุกประมาณ XNUMX นาที ถ้าเราเห็นว่าน้ำซุปหมดให้เติมอีกเล็กน้อย
- เมื่อไส้กรอกสุกเราชิมเกลือและแก้ไข
- ถ้ามีซอสสีอ่อนมากเราใส่ซอสลงในแก้วเล็กน้อยใส่แป้ง XNUMX ช้อนคนผสมจนแป้งละลายใส่ลงในซอสคนให้เข้ากันปล่อยให้เดือดสักครู่แล้วซอสจะ ข้น.
- แล้วคุณจะพร้อมทาน !!!