ฉันชอบเสียบไม้มากเมื่อต้องรวมกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัวที่บ้านเพื่อรับประทานอาหารค่ำแบบสบายๆ ตอนนี้ฤดูใบไม้ร่วงกำลังใกล้เข้ามา พวกเขาดูเหมือนเป็นทางเลือกที่ดีเมื่อรวมกับสลัดและสเปรดใช่ไหม? และไก่หมัก พริกไทย และแพนเช็ตต้าเสียบไม้ก็อร่อยเป็นพิเศษ
เตรียมง่าย ปรุงบนกระทะง่าย และอร่อยมาก นี่คือเมนูเสียบไม้ที่ฉันนำเสนอในวันนี้ คุณจะต้องวางแผนสักหน่อย เพราะว่าไก่จะต้องมีรสชาติมากขึ้น หมักอย่างน้อยสี่ชั่วโมง
คุณสามารถเตรียมไก่ในตอนเช้าหรือถ้าสะดวกกว่าในวันก่อน หลังจาก, การติดไม้เสียบจะเป็นการเย็บและการร้องเพลง และการปรุงอาหารจะถือเป็นขั้นตอนสุดท้าย เนื่องจากเสียบไม้เหล่านี้จะดีที่สุดเมื่อทำสดใหม่ คุณจะกล้าเตรียมตัวมั้ย? โดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ คุณจะไม่มีปัญหาในการทำ
สูตรอาหาร
ไก่หมัก พริกไทย และเบคอนเสียบไม้
ไก่หมัก พริกไทย และเบคอนเสียบไม้เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นแบบไม่เป็นทางการกับเพื่อนฝูง แต่ยังรวมไปถึงบาร์บีคิวสำหรับครอบครัวด้วย
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: Carnes
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 หัวหอมเล็ก
- โหระพา 1 ช้อนชา
- พริกหยวกหวาน 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกเขียว 2 เม็ด
- 1 pimiento rojo
- เบคอน 2 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอร์รี่
Preparación
- เราตัดหน้าอก ไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เราปอกหัวหอม แล้วขูดหรือสับให้ละเอียด ใส่ลงในชามใบใหญ่หรือทัปเปอร์แวร์
- แล้วก็ เพิ่มโหระพาลงในชามเดียวกันพริกหยวก เกลือ และน้ำมัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- เพิ่มไก่ก้อน และเราผสมอีกครั้งเพื่อให้เนื้อชุ่มด้วยน้ำดอง
- จากนั้นเราจะครอบคลุมและ เราจองไว้ในตู้เย็น อย่างน้อยสี่ชั่วโมง
- เมื่อหมักเนื้อแล้ว เตรียมส่วนผสมที่เหลือโดยหั่นทั้งพริกไทยและเบคอนเป็นก้อนขนาดเท่ากับไก่
- แล้วก็ ทำให้แท่งไม้เปียกเล็กน้อย ของไม้เสียบและเราติดสิ่งเหล่านี้ สำหรับสิ่งนี้ เราวางไก่ชิ้นหนึ่ง ตามด้วยเบคอน XNUMX ชิ้น พริกเขียว XNUMX ชิ้น และเบคอนอีก XNUMX ชิ้น และเราจะทำซ้ำสามครั้งโดยกระจายพริกแดงและเขียวแล้วปิดท้ายด้วยไก่และเชอร์รี่
- เพื่อสิ้นสุด เราปรุงเสียบไม้ บนแผ่นเหล็กทำให้เป็นสีน้ำตาลได้ดี
- เราเสิร์ฟเสียบไม้ ไก่หมัก พริกไทย และเบคอน พร้อมด้วยคูสคูสหรือควินัวเล็กน้อย