กินแพนเค้กเหล่านี้ ที่ฉันแบ่งปันในวันนี้เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันหยุดสุดสัปดาห์ สูตรมาจาก @ raquel.bernacer นักโภชนาการ - นักโภชนาการที่มีสูตรอาหารที่ฉันชอบและหนังสือ "เรียนรู้การทานอาหารเช้า" ของใครฉันได้รับประโยชน์มากมาย คุณจะไม่พบแพนเค้กข้าวโอ๊ตกล้วยและซินนามอนเหล่านี้ในหนังสือ แต่มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารเช้าของคุณให้เลือกหลากหลาย
ฉันทำแพนเค้กในเวอร์ชั่นของตัวเองตามปกติ ผสมผสานโกโก้เล็กน้อย ผงและอบเชยจำนวนมาก สูตรนี้ง่ายมากและฉันแน่ใจว่าคุณจะเตรียมมันหลายครั้งหลังจากลองใช้ผลลัพธ์
นอกเหนือจากอาหารเช้าฉันได้ทานแพนเค้กด้วย สมูทตี้ชีสและถั่ว รสเปรี้ยวเล็กน้อยของชีสหรือโยเกิร์ตร่วมกับแพนเค้กทำให้ฉันหลงใหล แต่คุณสามารถใช้ส่วนผสมอื่นแทนได้เช่นครีมถั่วผลไม้สับช็อคโกแลตละลาย ...
สูตรอาหาร
Ingredientes
- ไข่ 1 ฟอง
- กล้วยสุก 1 ลูกหั่นเป็นชิ้น
- เครื่องดื่มอัลมอนด์ 6 ช้อนโต๊ะ
- 50 กรัม. ข้าวโอ๊ต
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- โกโก้½ช้อนชา
- อบเชย 1 ช้อนชา
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
Preparación
- เราใส่ไข่ลงไป แก้วปั่น, ใส่กล้วยเครื่องดื่มอัลมอนด์ข้าวโอ๊ตยีสต์โกโก้อบเชยและเกลือแล้วปั่นจนทุกอย่างเข้ากันดี
- เราตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและเมื่อมันร้อนมาก ใส่แป้ง XNUMX ช้อนโต๊ะ เกือบเต็มตรงกลาง ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง 1 นาทีจากนั้น 2 นาทีด้วยไฟปานกลางหรือจนฟองอากาศปรากฏบนผิวของแพนเค้ก จากนั้นเราพลิกด้วยไม้พายและทำซ้ำขั้นตอน 1 นาทีผ่านความร้อนสูงและ 2 บนไฟปานกลาง เรานำแพนเค้กออกและดำเนินการต่อด้วยอันต่อไป
- เราเสิร์ฟแพนเค้กด้วยวิปชีสอบเชยและถั่ว