เค้กแป้งข้าวโพดอร่อย!

นี่คือเค้กฟองน้ำทั่วไปที่บ้าน พร้อมกาแฟหรือช็อกโกแลตร้อนสักแก้วในช่วงบ่ายวันนี้ เค้กแป้งข้าวโพด เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่ง เขาประดับด้วยช็อคโกแลตสองสามเส้นเพื่อความสวยงามมากกว่ารสชาติ เนื้อครีมเนียนนุ่มและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของเค้กนี้ไม่จำเป็นต้องมีอะไรพิเศษ

เค้กแป้งข้าวโพดเป็นเค้กพื้นฐานเช่นเดียวกับ โยเกิร์ตมะนาวซึ่งเราสามารถเพิ่มกลิ่นและส่วนผสมต่างๆได้ มันง่ายที่จะทำ เครื่องเตรียมอาหารและเตาอบทำหน้าที่ส่วนใหญ่ วัดส่วนผสมเป็น แม่พิมพ์ 20 ซม. กำแพงสูง อย่ากลัวถ้ามันดูเหมือนเค้กเกินไปมันจะไม่กินเวลา 3 วันที่มันยังคงนุ่ม

Ingredientes

• 250 ก. เนยที่อุณหภูมิห้อง
• 250 ก. ของน้ำตาล
• ไข่ XL 3 ฟอง
• 150 ก. แป้งข้าวโพด
• 150 กรัม. แป้งขนม
• ผงฟู 3 ช้อนชา
• 60 มล. นม
• 1 เกลือนิดหน่อย
• ช็อกโกแลตครึ่งแท่งละลาย 70% (เพื่อตกแต่ง)

รายละเอียดเพิ่มเติม

เราเปิดเตาอบที่190º

เราตีเนย ที่อุณหภูมิห้องเติมน้ำตาลทีละน้อยจนได้ส่วนผสมที่ขาวฟู

เราเพิ่มไข่แดง ทีละคนและเราก็เต้นต่อไป

เราผสม แป้งร่อน, แป้งข้าวโพดและยีสต์ ใส่ส่วนผสมเนยทีละน้อยตีด้วยความเร็วต่ำสลับกับนม

ในภาชนะที่แยกจากกันเราประกอบไฟล์ อากาศปลอดโปร่งถึงขั้นมีหิมะตก ด้วยเกลือเล็กน้อย เพิ่มลงในแป้งเค้กและรวมเข้ากับการห่อโดยใช้ลิ้นขนม

เราจาระบีแม่พิมพ์ 20 ซม. และวางฐานด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มัน เราเทแป้งและ เราปรับพื้นผิวให้เรียบ ด้วยไม้พาย เราตีแม่พิมพ์บนท็อปครัว 3 หรือ 4 ครั้งเพื่อให้แป้งตกตะกอน

ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาและ อบประมาณ 45-60 นาที เวลาโดยประมาณและขึ้นอยู่กับแต่ละเตาอบ เค้กจะพร้อมเมื่อคุณคลิกตรงกลางเค้กด้วยไม้เราจะเห็นว่ามันสะอาด

นำออกจากเตาอบปล่อยให้อุ่นและ เราปลดเปลื้องบนชั้นวาง.

เมื่ออากาศเย็นเราปรุงแต่งด้วย เส้นช็อคโกแลต เหลว.

บันทึก

คุณยังสามารถตกแต่งด้วยบางส่วน ผลไม้หวาน หรือผลไม้แห้งเช่นวอลนัทหรืออัลมอนด์หั่นบาง ๆ ในกรณีเช่นนี้คุณจะต้องใส่ส่วนผสมลงบนแป้งก่อนที่จะอบเค้ก

หากคุณต้องการมากกว่านี้อย่าหยุดลองของเรา เค้กที่ไม่มีโยเกิร์ต ซึ่งอร่อยและเตรียมง่ายมาก

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร