เค้กแครอทกับเปลือกน้ำฅาลชีส

ฉันต้องการค้นหาไฟล์ สูตรเค้กแครอท สมบูรณ์แบบ เค้กแครอทที่มีความหนาสม่ำเสมอกว่าเค้กแบบดั้งเดิมและคล้ายกับฟองน้ำในแง่ของการเตรียมการได้เอาชนะฉันได้และยังทำง่ายอีกด้วย!

ขนมหวานนี้สามารถเสิร์ฟได้ด้วยตัวเองหรือเคลือบบางชนิด ในกรณีนี้ฉันใช้ไฟล์ เปลือกน้ำฅาลชีส ทั้งเพื่อเติมเค้กและปิดทับ ฉันทำแบบง่ายๆ แต่คุณสามารถลองเพิ่มอีกเล็กน้อยในการนำเสนอโดยเพิ่มเค้กสปันจ์หลายชั้นหรือตกแต่งด้วยผลไม้แห้ง

Ingredientes

เค้กแครอทกับเปลือกน้ำฅาลชีส

สำหรับ 8 ท่าน:

  • 300 ก. แป้งสาลี
  • 150 ก. น้ำตาลทรายขาว
  • 100 ก. น้ำตาลทราย
  • 230 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน
  • ไข่ 4
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
  • อบเชยป่น 1 ช้อนชา
  • 1/2 ช้อนชาเกลือ
  • 250 ก. แครอทขูด (ดิบ)
  • 50 กรัม. วอลนัทสับ
  • 50 ก. ลูกเกด

สำหรับเปลือกน้ำฅาลชีส:

  • 250 ก. ฟิลาเดลเฟียชีส
  • 55 ก. ของเนย
  • 250 ก. น้ำตาลไอซิ่ง
  • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

เค้กแครอทกับเปลือกน้ำฅาลชีส

รายละเอียดเพิ่มเติม

เราเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ180ºC

เราเริ่มต้น ร่อนแป้งยีสต์ไบคาร์บอเนตและอบเชย

ในชามอื่น เราตีไข่ กับน้ำตาลจนมีปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า เติมน้ำมันและตีต่อไปจนทุกอย่างเข้ากันดี

จากนั้นเรารวมส่วนผสมร่อนเบา ๆ ด้วยช้อนไม้ ในที่สุดเราก็เพิ่มไฟล์ แครอทขูดวอลนัทและลูกเกดลงไปผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี

เราปิดด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษ parchment ทาไขมันด้านข้างแล้วเทแป้ง เราแนะนำในรูปแบบ เตาอบประมาณ 1 ชม หรือจนกว่ามีดจะสะอาด คุณสามารถทำแบบนี้หรือแบ่งแป้งแล้วทำเค้กสองชิ้น (โปรดจำไว้ว่าเวลาอบจะอยู่ที่ประมาณครึ่งหนึ่ง)

ในขณะที่เราอบเค้ก เราเตรียมเปลือกน้ำฅาล ในการทำเช่นนี้ตีเนยสักครู่ที่อุณหภูมิห้องจากนั้นใส่ชีสและวานิลลาสกัด เราตีต่อไปในขณะที่เราใส่น้ำตาลไอซิ่งจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราจองไว้ในตู้เย็น

เมื่อเตรียมเค้กเรียบร้อยแล้วก็พักให้เย็น เราปลดเปลื้องและเปิดกว้าง ครึ่งหนึ่ง

มันเป็นเพียงเกี่ยวกับ สร้างเค้ก. เราวางเค้กฟองน้ำชั้นแรกลงบนจานแล้วปิดด้วยฟรอสติ้ง เราวางชั้นที่สองแล้วคลุมเค้กทั้งหมดด้วยฟรอสติ้งด้วยไม้พาย เก็บไว้ในตู้เย็นจนถึงช่วงเวลาที่เราบริโภคมันมีค่ามากขึ้นจากวันหนึ่งไปอีกวันหนึ่ง!

บันทึก

หากคุณต้องการให้มันดูสวยงามมากขึ้นให้เตรียมเค้กสองก้อนด้วยแป้งที่ระบุไว้แล้วเปิดทั้งสองครึ่ง ด้วยวิธีนี้คุณจะมี เค้กที่มีสีสันที่สุด สี่ชั้น เติมฟรอสติ้งแต่ละชั้นและวาดรายละเอียดบางส่วนในบริเวณด้านบนด้วยถุงขนม

วิธีทำชีสฟรอสติ้งโดยไม่ใช้เนย

เปลือกน้ำฅาลชีสไม่มีเนย

หากมีเหตุผลบางอย่างที่คุณไม่ต้องการหรือไม่สามารถใช้เนยได้ก็ไม่ต้องกังวล เพราะในเรื่องของสูตรอาหารเราสามารถเปลี่ยนส่วนผสมแปลก ๆ เพื่อทำอาหารจานเดียวกันและสำหรับทั้งครอบครัวได้เสมอ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมถ้าคุณอยากรู้ วิธีทำชีสฟรอสติ้งโดยไม่ใช้เนยเราแสดงให้คุณเห็น

Ingredientes

  • 250 กรัม ครีมชีส
  • 350 มล. วิปครีม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
  • วานิลลาหนึ่งช้อนชา

Preparación

ฟรอสติ้งสำหรับเค้กสปันจ์

คุณจะต้องตีครีมกับน้ำตาลและวานิลลา โปรดจำไว้เสมอว่ายิ่งครีมเย็นเท่าไหร่ผลลัพธ์ก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น เมื่อเข้ากันดีแล้วก็ถึงเวลาใส่ครีมชีสลงไป อีกครั้งคุณจะต้องตีต่อไปจนกว่าคุณจะได้รับไฟล์   ความสม่ำเสมอของครีมค่อนข้างสม่ำเสมอ. เรียบง่ายและไม่ต้องทาเนย! ในกรณีนี้เราได้เลือกใช้วิปปิ้งครีมหรือที่เรียกว่า ครีมนม.

ในทางกลับกันถ้าคุณต้องการให้รสชาติชีสเข้มข้นขึ้นเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่ม 250 กรัม ของ มาสคาโปนชีสนอกเหนือจากส่วนผสมเดียวกันกับที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้นแล้ว หากคุณมีเหลือสามารถเก็บไว้ในภาชนะปิดในตู้เย็น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับคนรักชีส ตอนนี้คุณสามารถทำได้ทั้งด้วยสูตรอย่างใดอย่างหนึ่งตกแต่งคัพเค้กของคุณหรือทำไส้ที่อร่อยที่สุดสำหรับเค้กของคุณ คุณมั่นใจว่าจะประสบความสำเร็จ!

ถ้าคุณชอบนี่เป็นอีกสูตรสำหรับชีสเค้กกับแครอทและเบคอน:

เค้กแครอทและชีส
บทความที่เกี่ยวข้อง:
เค้กแครอทและชีสที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวของรสชาติ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร

เค้กแครอทกับเปลือกน้ำฅาลชีส

เวลาเตรียมการ

เวลาทำอาหาร

เวลารวม

กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 390

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

9 ความคิดเห็นฝากของคุณ

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

  1.   Lupita dijo

    ฉันต้องการให้พวกเขาวัดเป็น 1 ถ้วย 1/2 ถ้วย ฯลฯ เป็นต้นสำหรับคนที่ไม่มีสเกลเค้กแครอทเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันขอบคุณ

  2.   คาร์เมน dijo

    ขอบคุณมาก! ฉันเพิ่งทำเค้กและมันอร่อยมาก

    1.    Maria vazquez dijo

      ฉันดีใจที่คุณชอบ Carmen!

    2.    โซพ dijo

      สวัสดีค่ะ .. หนึ่งชั่วโมงไม่นานเกินไปสำหรับฉันที่จะทำเค้กชิ้นนี้? ขอบคุณล่วงหน้า

      1.    Maria vazquez dijo

        เตาอบแต่ละเตามีความแตกต่างกัน แต่ถ้าคุณคุ้นเคยกับการใช้งานคุณอาจจะรู้จักเตาอบของคุณเป็นอย่างดี ตัวอย่างเช่นในตัวฉันซึ่งเป็นคนแก่มักจะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีในการทำนานกว่าที่ฉันได้อ่านมา ไม่ว่าอย่างนั้นหรือฉันต้องเพิ่มอุณหภูมิ วิธีที่ดีที่สุดคือการเฝ้าดูทุกครั้งหลังจาก 35 นาที

  3.   ดิเอโก dijo

    เค้กนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก อร่อยฉ่ำและรสชาตินี้ ขอบคุณมากสำหรับสูตร สิ่งที่ดีที่สุด

    1.    Maria vazquez dijo

      ขอบคุณดิเอโก ฉันดีใจที่คุณชอบมัน. เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันและค่อนข้างง่ายที่จะทำเช่นกัน

  4.   Maria Fernandez dijo

    วิธีเตรียมครีมชีสฟรอสติ้ง!

  5.   lilian dijo

    ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยนี้ทุกคนชอบฉัน