เค้กคุกกี้มอคค่าและช็อคโกแลต

นี้ บิสกิตมอคค่าและเค้กช็อคโกแลตมันเชื่อมโยงกับครอบครัวของฉันและฉันคิดว่าคนอื่น ๆ อีกมากมาย เป็นเวลานานที่ได้รับความนิยมเช่นเดียวกับ เค้กวันเกิด หรือของหวานในงานเลี้ยงต่างๆ เมื่อคุณทำแล้วทุกคนจะขอให้คุณทำซ้ำ

เป็นเค้กที่เรียบง่ายและสะดวกสบายตั้งแต่ ไม่ต้องใช้เตาอบ. เค้กที่คุณสามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้นาน 5 หรือ 6 วันโดยไม่มีปัญหา การผสมผสานระหว่างมอคค่ากับช็อคโกแลตนั้นยอดเยี่ยมมากและเค้กก็ให้เยอะมากถ้าไม่ต้องกินชิ้นใหญ่!

Ingredientes

สำหรับ 6-8 คน

• คุกกี้รูปสี่เหลี่ยมของ Cuetara 1 ห่อ
• นม 1 แก้ว
• เนสกาแฟ 1 ช้อนชา
• 200 ก. เคลือบดาร์กช็อกโกแลต
• 2 ช้อนโต๊ะครีมเหลว 35% มก

สำหรับไส้

• 250 ก. มาการีน
• น้ำตาลไอซิ่ง 4 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่แดง
• เนสกาแฟ 1 ช้อนชา
• นมเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเจือจางเนสกาแฟ

รายละเอียดเพิ่มเติม

เริ่มต้นด้วยการเตรียมไฟล์ ครีมมอคค่า ที่จะทำหน้าที่เป็นตัวเติม ในการทำเช่นนี้ตีมาการีนน้ำตาลไอซิ่งสี่ช้อนโต๊ะและไข่แดงสองฟองในชามจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ต่อไปเราเติมเนสกาแฟเจือจาง 1 ช้อนชาในนมและผสมจนเข้ากัน เราจอง.

เจือจางกาแฟหนึ่งช้อนโต๊ะในนมอุ่น ๆ หนึ่งแก้ว เราเทส่วนผสมลงในถาดที่สะดวกสำหรับเรา จุ่มคุกกี้ ก่อนประกอบเค้กของเรา มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้รสชาติกาแฟ แต่ไม่ควรอ่อนเกินไปเราต้องสามารถนำออกจากถาดได้โดยไม่ทำให้แตก

เราเริ่มที่จะ ประกอบเค้กของเรา. เราใส่ชั้นของคุกกี้ที่ด้านล่างแล้วด้วยเกรียงซิลิโคนเราเกลี่ยครีมส่วนหนึ่งของเราไว้ด้านบน เราทำซ้ำสองขั้นตอนนี้ 4 ครั้งและจบด้วยชั้นของคุกกี้

เราใส่ในตู้เย็นและเตรียมความครอบคลุมของเราในขณะเดียวกันละลาย เบนมารี ช็อคโกแลตและรวมกับครีมสองช้อนโต๊ะ เมื่อเตรียมเสร็จก็เทลงบนเค้กทิ้งไว้ให้เย็น

บันทึก

ฉันชอบใช้ไฟล์ คุกกี้Cuétara เนื่องจากเราทนต่อการจุ่มลงในนมได้ดีกว่า แต่ฉันก็ใช้ Tropical Creme ของ Gullon ด้วยแม้ว่ารสชาติของมันจะละเอียดอ่อนกว่าก็ตาม

ข้อมูลมากกว่านี้ - เค้กวันเกิดกับครีมขนมและช็อคโกแลต

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร