มันไม่ได้เกิดขึ้นกับคุณหลายครั้งที่คุณทำ ข้าวขาว และคุณมีบางอย่างที่เหลืออยู่เสมอ วันนี้ผมมีไอเดียดีๆในการใช้ประโยชน์จากข้าวขาวนั้นบ้าง เค้กข้าวแสนอร่อย.
- ข้าวขาวที่เหลือ
- ไข่ 1 หรือ 2 ฟอง
- ½แก้วนม
- Sal
- แป้ง.
- พาสลีย์.
- น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
- ในการทำเค้กข้าวสูตรนี้เราต้องหาส่วนผสมที่เป็นดาวนั่นคือข้าวเท่านั้น ปริมาณของส่วนผสมจะขึ้นอยู่กับปริมาณข้าวที่เรามีดังนั้นคุณจะเพิ่มหรือลดส่วนผสมเหล่านี้ตามสัดส่วนของข้าว
- ในชามเราจะใส่ข้าวที่เหลือและคนให้เข้ากันเล็กน้อยเพื่อให้เมล็ดข้าวคลายตัวและไม่เป็นก้อน จากนั้นเราจะเติมนมครึ่งแก้วไข่ (หรือสองแก้วถ้าเป็นข้าวเยอะ) เกลือและผักชีฝรั่งและเราจะคนทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
- ต่อไปเราจะตีส่วนผสมก่อนหน้านี้และเราจะเพิ่มแป้ง (อันที่ยอมรับได้) จนกว่าเราจะได้แป้งที่ไม่ยุ่งยากหรือเหลวมาก พอปั้นเป็นก้อนเพื่อไม่ให้ข้าวหลุดออกมา
- สุดท้ายเราจะใส่กระทะด้วยน้ำมันร้อนและด้วยความช่วยเหลือของสองช้อนเราจะทำขนมข้าวโดยจุ่มลงในน้ำมันเพื่อทอด
เมื่อเราอยู่ข้างนอกกับที่บ้านและเราต้องการของว่างเรามักจะนึกถึงสิ่งที่อาจต้องห้ามเสมอ สิ่งที่ไม่เกิดขึ้นกับ เค้กข้าว (ไม่ต้องสับสนกับ ข้าวไข่เจียว). เบาสบายสุขภาพดีและเข้าได้กับทุกสิ่ง เราจะขออะไรได้อีก? วันนี้เราจะมาชี้แจงทุกข้อสงสัยที่มีอยู่รอบตัว คุณคิดว่าคุณรู้ทุกอย่างหรือไม่? หาคำตอบว่าเป็นเช่นนั้นจริงหรือ!
แพนเค้กข้าวกล้อง
เมื่อเราพูดถึง แพนเค้กข้าวกล้องเรากำลังคิดถึงเรื่องอาหารอยู่แล้ว เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับช่วงเวลานั้นในช่วงเช้าหรือช่วงบ่ายเมื่อกระเพาะอาหารขอให้เราทานอะไรที่ชุ่มฉ่ำ แต่เราไม่สามารถรับแคลอรีมากเกินไป แน่นอนว่ามันไม่ดีที่จะคิดว่าเราจะถูก จำกัด การใช้งานก็ต่อเมื่อเรากำลังลดน้ำหนัก
เค้กข้าวสามารถกำหนดเป็นวิธีแก้ปัญหาได้อย่างรวดเร็วเมื่อเราหิว แต่เราไม่ต้องการสัมผัสกับความหวาน ตะวันออก ประเภทของแพนเค้ก เสนอให้เราตอบสนองความหิวกระหายของเรารับประทานอาหารที่ดีและมีแคลอรี่ต่ำ ในทำนองเดียวกันพวกเขารู้วิธีชาร์จแบตเตอรี่ของเราในเวลาไม่กี่นาทีเนื่องจากพวกเขาก็เช่นกัน ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต. เราจะต้องเผาผลาญพวกเขาด้วยการเล่นกีฬาดังนั้นหากคุณไม่ได้ออกกำลังกายใด ๆ ให้คำนึงถึงเรื่องนี้และลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณ เพียงเพื่อความชื่นชมเล็ก ๆ น้อย ๆ นั้นจะไม่ทำลายตำนานและความเป็นจริงอันยิ่งใหญ่ที่มีอยู่ระหว่างแพนเค้กโฮลเกรน แน่นอนว่าพวกเขาไม่ควรแทนที่อาหารมื้อหลักอย่างใดอย่างหนึ่ง
แพนเค้กข้าวหรือข้าวโพด?
เราได้ให้ความเห็นว่าข้าวและเมล็ดธัญพืชเกือบจะเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับตอนเช้าหรือตอนบ่าย แต่ อันไหนดีกว่าเค้กข้าวหรือข้าวโพด?. ที่นี่เรามีภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกอยู่แล้ว แต่ไม่มีอะไรที่ไม่สามารถแก้ไขได้ด้วยการแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับตัวเลือกทั้งสอง ต้องบอกว่าทั้งสองตัวเลือกสำหรับการเตรียมนั้นมีเพียงซีเรียลเป็นส่วนประกอบหลักเท่านั้น
นี่คือสิ่งที่ควรคำนึงถึงเมื่อซื้อ ไม่ใช่ทุกยี่ห้อที่ทำงานในลักษณะเดียวกันและบางครั้งเราพบว่ามีอายุมากกว่าข้าวหรือข้าวโพด นอกจากนี้ยังมีน้ำมันดอกทานตะวันหรือเลซิตินจากถั่วเหลืองรวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งในกรณีของเค้กข้าวและข้าวโพดมีค่าใกล้เคียงกันมาก
- เค้กข้าว: มีบ้าง 30 แคลอรี่ต่อชิ้น. ดังนั้นเมื่อเราพูดถึง 100 กรัมเราจะจัดการกับ 381 กิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรตอยู่ที่ประมาณ 78 กรัมสำหรับ 100 กรัม โปรตีนคือ 8,5g และเกลือ 0,02g
- แพนเค้กข้าวโพด: แพนเค้กข้าวโพดก็มีแคลอรี่เหมือนกัน ต่อ 100 กรัมนั่นคือ 381. คาร์โบไฮเดรตอยู่ที่ประมาณ 83g โปรตีน 7g และเกลือในกรณีนี้จะสูงขึ้นเล็กน้อยคือ 1,4g
อย่างที่เราเห็นความแตกต่างค่อนข้างต่ำหลายคนจึงเลือกใช้ข้าวโพด ในหลาย ๆ กรณีเมื่อเราต้องการกำจัดความวิตกกังวลที่เกิดจากการไม่กินทุกอย่างที่เราโหยหาข้าวโพดเกล็ดจะฆ่าความอยากทั้งหมด พวกเขามีลักษณะและรสชาติที่ดีกว่าซึ่งทำให้เรานึกถึงป๊อปคอร์นแต่เหมือนทุกอย่างมันจะเป็นรสชาติเสมอ
เค้กข้าวขุนหรือไม่?
ดังที่เราได้เห็นในประเด็นก่อนหน้านี้ คุณไม่สามารถพูดได้ว่าเค้กข้าวกำลังทำให้อ้วน. ตอนนี้ไม่ใช่ว่าทุกอย่างจะต้องคิดตามมูลค่าที่ตราไว้ แม้ว่าแต่ละชนิดจะมีแคลอรี่ 29 หรือ 30 แคลอรี่ แต่เราสามารถรับได้สองสามอย่างทั้งในตอนเช้าและตอนบ่าย ถ้าเราใช้เวลาประมาณ 100 กรัมเราจะพูดถึงปริมาณแคลอรี่ที่มากเกินไป
แน่นอนว่าพวกเขาไม่ได้ถ่ายคนเดียวดังนั้นเราสามารถไปกับพวกเขาทั้งสองด้วยการแช่และไก่งวงหรืออกไก่สองชิ้น ในทำนองเดียวกันชีสสดชิ้นไขมัน 0% รวมเข้าด้วยกันอย่างลงตัว นอกจากนี้ควรสังเกตว่าเมื่อเราพูดถึงเค้กข้าวเราทำแบบง่ายๆคือแบบที่ไม่มีสารปรุงแต่งเพิ่มเติมและมีเพียงข้าวเท่านั้นที่เป็นส่วนผสมหลัก ทำไมเราถึงพูดถึงเรื่องนี้ดีเพราะ แพนเค้กมีหลายแบบ. ช็อกโกแลตโยเกิร์ตหรือคาราเมลเป็นสิ่งที่น่ายินดี แต่คุณต้องจำไว้ว่าแคลอรี่ในนั้นสูงขึ้น ดังนั้นสำหรับตอนนี้เค้กข้าวพื้นฐานสองสามอย่างไม่ได้ทำให้อ้วน
เค้กข้าวมีสารหนูหรือไม่?
ไม่นานมานี้มีข่าวที่สร้างความตื่นตระหนกให้กับประชากร ในสวีเดนแนะนำว่าเด็กทุกคนที่อายุ 6 ปีหรือต่ำกว่าไม่ควรกินเค้กข้าว ไม่ใช่ข้าวเอง ว่ากันว่าในทุก ๆ มื้อที่พวกเขากินพวกเขายังบริโภคสารหนูด้วย ดูเหมือนว่า WHO ยืนยันว่าทั้งข้าวและผลิตภัณฑ์ที่ทำด้วยข้าวมีระดับสูง
แน่นอนว่าจะมีปัญหาสุขภาพมากมายเราจึงต้องบริโภคมันมากเกินไป ตามกฎทั่วไปและในปริมาณปานกลางไม่จำเป็นต้องเป็นปัญหาสุขภาพ หากคุณต้องการทานข้าวขาวต่อไปเช่น เพียงแค่ต้มมันคุณก็จะลดระดับสารหนูได้แล้ว.
เค้กข้าว Hacendado และ Bicentury
ทุกครั้งที่เราไปซูเปอร์มาร์เก็ตไม่มีการซื้อใดที่ขาดเค้กข้าว แน่นอนว่าเราไม่ได้บรรลุผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบเสมอไปในแง่ของรสชาติ เมื่อแบรนด์ต่างๆแตกต่างกันไปบางทีอาจจะเป็นส่วนผสมและแน่นอนว่ารสชาติของขนมนี้จะทำให้เราหลงเหลืออยู่
- เค้กข้าว Hacendado: แบรนด์ Hacendado มีอยู่ใน Mercadona หนึ่งในสถานที่พื้นฐานที่จะได้รับผลิตภัณฑ์มากมายในราคาที่เหมาะสม ในกรณีนี้แพนเค้กมาในแต่ละแพ็คเกจ ด้วยวิธีนี้พวกเขาจึงกลายเป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อเราต้องการกินแพนเค้กสักสองสามชิ้นและเราไม่ได้อยู่บ้าน ค่าพลังงานต่อ 100 กรัมคือ 368 กิโลแคลอรี คุณยังสามารถลองข้าวที่รวมกับข้าวโอ๊ตแล้วคุณจะเห็นว่ารสชาติดีแค่ไหน
- แพนเค้ก Bicentury: แพนเค้ก Bicentury มีราคาแพงกว่าของ Mercadona เล็กน้อย แน่นอนว่าหากคุณต้องการเลือกรสชาติที่หลากหลายโดยไม่ต้องรับประทานอาหารหรือแคลอรี่ที่สำคัญนี่อาจเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดของคุณ คุณสามารถพบได้ในช็อคโกแลตโยเกิร์ตหรือคาราเมลอื่น ๆ
วิธีทำแพนเค้กข้าวพอง
ถ้าคุณต้องการ ทำแพนเค้กของคุณเองหรือของว่างเพื่อสุขภาพคุณสามารถรับได้ที่บ้านและด้วยวิธีง่ายๆ คุณต้องมีความอดทนเล็กน้อย แต่แน่นอนว่ามันไม่ซับซ้อนเลย สิ่งที่เราชื่นชมเมื่อเริ่มทำอาหาร
แพนเค้กข้าวพอง
ในการทำแพนเค้กข้าวพองของเราและทำให้ครอบครัวประหลาดใจด้วยเราต้องการ:
- ข้าว
- Agua
- น้ำมันมะกอก
ก่อนอื่นเราต้องหุงข้าวด้วยน้ำ จำนวนเงินจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนที่เราต้องการได้รับ ถ้าข้าวมากไปหน่อยก็ดีกว่ามากคือสิ่งที่เราต้องการ นั่นคือเหตุผลที่เราจะทิ้งไว้บนกองไฟนานกว่า 20 นาที เมื่อทำเสร็จแล้วเราต้องสะเด็ดน้ำให้ดีและนำไปทิ้งบนถาดเตาอบ
สิ่งที่ดีที่สุดคือการอุ่นเตาอบเนื่องจากวิธีนี้เราต้องลดอุณหภูมิลงเพื่อทำข้าว ด้วยประมาณ70-80ºก็เกินพอแล้ว เราจะทิ้งไว้ประมาณ 45 นาที แม้ว่าเราจะรออยู่เสมอเนื่องจากเตาอบแต่ละเตาเป็นโลก สิ่งที่เราต้องการบรรลุคือการไม่ปิ้งจนเกินไป หลังจากเวลาผ่านไปเราจะใส่น้ำมันลงในกระทะ เราจะเทลงในช้อนโต๊ะและดูว่ามันพองได้อย่างไร ตอนนี้เราต้องเอามันออกแล้ววางลงบนกระดาษเช็ดปากหรือกระดาษซับมันเพื่อขจัดน้ำมันออกให้มากที่สุด ในที่สุดคุณสามารถเติมเกลือหรือน้ำตาลตามความต้องการของคุณและนั่นแหล่ะ
เค้กข้าวด่วน
- ข้าว
- เมล็ดงา
- เกลือเล็กน้อย
ในกรณีนี้เราต้องหุงข้าวด้วย เมื่อแห้งสนิทและผ่านไปเล็กน้อยก็จะถึงจุดที่แน่นอนในการสร้างแพนเค้กของเรา ตอนนี้เป็นเวลาที่จะปล่อยให้มันเย็น เพิ่มเมล็ดและรูปร่างแพนเค้กของเรา ตอนนี้มีแค่ นำเข้าไมโครเวฟสักครู่รอบและรอบ. คุณจะเห็นว่ามันสมบูรณ์แบบแค่ไหน!
และคุณเคยลองข้าวไข่เจียวหรือไม่? อย่า? เขียนสูตรนี้:
