อาหารของเราเปลี่ยนไปตามฤดูกาล และเพลิดเพลินกับอุณหภูมิที่น่าพอใจอย่างที่เราเป็น สูตรฤดูร้อน เช่นสลัดมันฝรั่งที่มีปลาแซลมอนแอปเปิ้ลและวิปชีสเป็นทางเลือกที่ดี ทางเลือกที่สดชื่นสำหรับทั้งครอบครัว!
สลัดมันฝรั่ง พวกเขาง่ายมากในการเตรียม หากเรามองการณ์ไกลเล็กน้อยและปรุงมันฝรั่งล่วงหน้านอกจากนี้จะไม่มีอะไรมาขัดขวางเราจากการวางแผนในตอนเช้าและเพลิดเพลินกับมัน และเมื่อถึงบ้านเราก็ต้องดูแลสับและผสม การทำอาหารในช่วงฤดูร้อนเป็นเรื่องง่ายมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสูตรอาหารที่เรียบง่าย เจ้าหญิง Amandine.
คุณต้องการเคล็ดลับในการทำอาหารจานนี้ให้เร็วขึ้นหรือไม่? คุณจะต้องเดินตามรอยเพื่อนร่วมงานของฉัน Montse ในการปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟ ก เคล็ดลับที่เหมาะสำหรับคนมองการณ์ไกลน้อย ที่จะกระตุ้นให้คุณใช้ประโยชน์จากเครื่องนี้ได้มากขึ้น และสะอาดมากเพราะคุณจะต้องใช้ชามเท่านั้น
สามารถ สร้างรูปแบบที่แตกต่างกัน ในสลัดนี้เพื่อปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณและเข้ากับครัวของคุณ คุณสามารถเปลี่ยนปลาแซลมอนรมควันแทนปลาแซลมอนสดได้โดยเพิ่มโปรตีนในจานให้มากขึ้นหรือปรุงรสชีสวิปปิ้งด้วยเครื่องเทศต่างๆเช่นโหระพาหรือผักชี แม้กระทั่งแทนวิปชีสเป็นครีมในครัวแบบเบาโยเกิร์ตกรีกหรือโยเกิร์ตขาดมันเนยธรรมชาติหากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่เบา มันจะไม่เป็นไปได้!
สูตรอาหาร
- มันฝรั่งเจ้าหญิง Amandine ขนาดใหญ่ 2 ลูก
- ปลาแซลมอนรมควัน 3 ชิ้น
- แอปเปิ้ล 1
- วิปชีส 1 แก้ว
- มะนาว
- ดอกโรสแมรี่สด
- Sal
- พริกไทย
- ใส่น้ำเค็มลงในหม้อและ ปรุงมันฝรั่งเป็นเวลา 20 นาที.
- หลังจากผ่านไป 20 นาทีเราจะตรวจสอบว่าเสร็จแล้วหรือไม่และนำออกจากน้ำเพื่อทำให้เย็น เมื่อเย็นแล้ว ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- หลังจากนั้นเรารวมมันฝรั่งลงในชามพร้อมกับปลาแซลมอนสับและแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ โปรดทราบว่าแอปเปิ้ลสามารถออกซิไดซ์ได้หากคุณเตรียมไว้ล่วงหน้าดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดคือการเพิ่มในนาทีสุดท้าย
- ในทางกลับกันในถ้วยเราผสมชีสที่ตีแล้วกับมะนาวโรสแมรี่สดสับเกลือเล็กน้อยและพริกไทยอีกอัน
- เราเสิร์ฟสลัดมันฝรั่งแอปเปิ้ลแซลมอนกับน้ำสลัดวิปชีส
เมื่อเรานึกถึงฤดูร้อนสูตรเบา ๆ สดใหม่ที่มีรสส้มจะต้องนึกถึง สูตรอาหารเช่นสลัดมันฝรั่งนี้จะให้คาร์โบไฮเดรตจำนวนมากและโปรตีนคุณภาพสูงทางชีวภาพด้วยส่วนประกอบหลักพร้อมด้วย การบริโภคไขมันต่ำ. คุณกล้าที่จะเตรียมมันหรือไม่?
ความสำคัญของส่วนผสมที่ดี
เป็นเรื่องธรรมดาที่จะคิดว่ามันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำสูตรอาหารประเภทนี้ที่มีการเตรียมน้อยมาก และแม้ว่าจะเป็นความจริงที่ว่าพวกเขาไม่ซับซ้อนในทางเทคนิค แต่ก็มีอยู่ในสูตรอาหารเหล่านี้ซึ่งความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่ดี
อย่าดูถูกพลังของวัตถุดิบที่มีคุณภาพมองหาปลาแซลมอนที่ดีและเหนือสิ่งอื่นใดเลือกมันฝรั่งที่ดีแล้วคุณจะสร้างความแตกต่างได้อย่างแน่นอน