หากมีอาหารที่เกือบทุกคนชื่นชอบก็คือ พาสต้า. ไม่ว่าจะเป็นมักกะโรนีโบว์สปาเก็ตตี้ ฯลฯ ก็ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ครั้งนี้เราได้นำหม้อสปาเก็ตตี้จากตู้กับข้าวมาทำสูตรนี้ให้อร่อย สปาเก็ตตี้เนื้อในซอสเบชาเมล. ปกติเราจะกินอาหารประเภทนี้กับซอสมะเขือเทศ แต่วันนี้ฉันอยากให้มันแตกต่างออกไป
นี่คือรายการส่วนผสมและขั้นตอนการเตรียมทีละขั้นตอน พวกเขาเป็น เยี่ยมมาก! เราได้เตรียมสูตรสำหรับ 2 หรือ 3 คน แต่หากมีจำนวนมากกว่านี้คุณสามารถคำนวณได้ที่นี่ จำนวนพาสต้าต่อคน.
สปาเก็ตตี้เนื้อในซอสเบชาเมล
สปาเก็ตตี้ผัดเนื้อในซอสเบชาเมลเป็นอาหารทั่วไปที่คุณสามารถใส่ได้หากต้องการให้ทุกคนได้ลิ้มลอง
ผู้แต่ง: คาร์เมนกิลเลน
ห้องครัว: อิตาเลียน
ประเภทสูตรอาหาร: พาสต้า
เสิร์ฟ: 2-3
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
พาสต้า
- สปาเก็ตตี้สำหรับสองคน
- น้ำมันมะกอก
- Agua
- Sal
เนื้อ
- เนื้อไก่ - ไก่งวงสับ 250 กรัม
- 2 กลีบกระเทียม
- ½หัวหอม
- น้ำมันมะกอก
- แกง
- พริกไทยดำ
- Sal
ซอส Bechamel
- leche 300 มล
- เนย 45 กรัม
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือละเอียดเพื่อลิ้มรส
- ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส
Preparación
- เริ่มกันที่เนื้อสัตว์: ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกหยดลงทอด กระเทียมและหัวหอม เป็นแผ่น เมื่อเสร็จแล้วเราจะใส่เนื้อซึ่งเราจะร่วนด้วยความช่วยเหลือของช้อนไม้หรือส้อม เราจะผัดเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้เนื้อติด เมื่อเกือบสุกใส่เกลือพริกไทยดำป่นและน้ำแกงตามลงไปผัดให้เข้ากันทุกรสชาติ พักไว้เมื่อเนื้อสุกและหลวมไม่เกาะ
- ในหม้อขนาดกลางเราจะใส่ ปรุงสปาเก็ตตี้. ในการทำเช่นนี้เพียงเติมน้ำลงในหม้อเทน้ำมันมะกอกลงไปสองสามหยดเพื่อไม่ให้เส้นสปาเก็ตตี้ติดและเกลือเล็กน้อย พอน้ำเดือดก็ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป 10-15 minutos ที่ความร้อนสูงสุด
- ในขณะที่สปาเก็ตตี้ของเราเสร็จแล้วเราจะทำ ซอส Bechamel. ในกระทะตั้งไฟอ่อนใส่เนยและเมื่อละลายแล้วให้ใส่แป้งทีละน้อยแล้วคนด้วยส้อมไม้ของเรา ต่อไปและโดยไม่ต้องหยุดกวนเราจะเพิ่มทีละเล็กทีละน้อย leche 300 มล. ถ้าเราทำทุก ๆ นิดเราจะหลีกเลี่ยงไม่ให้มีก้อน เมื่อเรามีซอสรสเลิศแล้วเราจะเพิ่มสัมผัสสุดท้ายเพื่อให้ได้รสชาติ: เกลือและลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส
- ตอนนี้สิ่งที่คุณต้องทำคือเข้าร่วมสามสิ่งและเพลิดเพลินไปกับอาหารจานเด็ดนี้ได้อย่างง่ายดาย
บันทึก
ในขั้นสุดท้ายหากคุณชอบไฟล์ ออริกาโนคุณสามารถเพิ่มเล็กน้อยสำหรับการตกแต่ง
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 410
สวยงามมาก ...