สัปดาห์นี้อุณหภูมิลดลงอย่างกะทันหัน เรามีอุณหภูมิสูงสุด 11 องศา อุณหภูมิที่ช่วยให้เราต่อสู้กับจานแบบนี้ สตูว์มันฝรั่งกับพริกไทยและโชริโซ. สตูว์ง่ายๆ ปรุงด้วยช้อนแรกอุ่น
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่จานช้อนทำให้ฉันมีความสุข และในช่วงเวลานี้ของปี พวกเขาเริ่มมีบทบาทอย่างมากที่โต๊ะ ทิศตะวันออก ใช้เวลาทำเพียง 35 นาทีดังนั้นจึงเป็นข้อเสนอที่ดีและราคาไม่แพงที่จะทำให้เมนูประจำวันของคุณสมบูรณ์ คุณจะกล้าเตรียมมันไหม?
เริ่มต้นมื้ออาหารด้วยสตูว์มันฝรั่งกับพริกไทยและโชริโซ่ คุณต้องการที่จะเปลี่ยนเป็นอาหารที่ไม่เหมือนใครหรือไม่? มันจะง่ายมากที่จะเพิ่มบางอย่าง ลูกชิ้นปลา และ/หรือบร็อคโคลี่หรือดอกกะหล่ำ เป็นต้น ฐานคุณมีอยู่แล้ว เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเพิ่ม ขนมโยเกิร์ต เพื่อปิดท้ายมื้ออาหาร?
สูตรอาหาร
สตูว์มันฝรั่งกับพริกไทยและโชริโซ
สตูว์มันฝรั่งกับพริกไทยและโชริโซ เป็นข้อเสนอที่ดีในการอุ่นเครื่องในช่วงเวลานี้ของปีเมื่ออุณหภูมิลดลง
ผู้แต่ง: มาเรีย
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมแดงสับ
- ½หอมใหญ่สับละเอียด
- 3 พริกเขียวอิตาลีสับ
- พริกหยวกแดงขนาดใหญ่ 1 เม็ด
- 2 กระเทียมสับ
- chorizo 12 ชิ้น
- 7 มันฝรั่ง
- ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อพริกไทยโชริโซ 1,5 ช้อนชา
- พริกขี้หนู½ช้อนชา
- น้ำซุปผัก
- เกลือและพริกไทย
Preparación
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและ ผัดหัวหอม พริกไทย และกระเทียมหอม สับไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
- แล้ว เพิ่มชิ้น chorizo และมันฝรั่งปอกเปลือกและคลิกแล้วปรุงอีกสองสามนาทีเพื่อให้ chorizo ปล่อยไขมัน
- ใส่ซอสมะเขือเทศ, เนื้อพริกไทยโชริโซและพริกปาปริก้าผสมให้เข้ากัน
- ทันทีหลังจากนั้นเราเกลือและพริกไทยและ เราปิดมันฝรั่งด้วยน้ำซุป. ฉันมักจะให้เคล็ดลับบางอย่างเกี่ยวกับน้ำซุป
- เรานำไปต้มและ เราปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- เราปิดไฟ ขยับหม้อตุ๋นเล็กน้อยแล้วพักไว้สักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟสตูว์มันฝรั่งกับพริกไทยและโชริโซร้อน