อุณหภูมิในเดือนกันยายนทำให้เรามีเวลาผ่อนปรนในการเปิดเตาอบและเตรียมสูตรอาหารประเภทนี้ มะเขือยาวย่างพร้อมข้าวและเชอร์รี่ สูตรอาหารที่สะดวกและรวดเร็วในการเตรียมซึ่งเป็นข้อเสนอที่สมบูรณ์สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
มะเขือยาวใช้เวลาปรุงในเตาอบไม่นานและอร่อยมาก ยิ่งกว่านั้นถ้าฉันกินมะเขือยาวในสูตรนี้ เราใช้เครื่องเทศบางอย่าง เพื่อให้มีรสชาติเหมือนปาปริก้าหรือขมิ้น เครื่องเทศที่เราใช้หุงข้าวพร้อมกับมะเขือยาวในเตาอบด้วย
หากต้องการทำสูตรให้เสร็จ วิธีที่ดีที่สุดคือนำกลับเข้าเตาอบ มีคนที่ไม่ต่อต้านการใส่ชีสลงไปเล็กน้อย โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ต้องการอะไรอีกแล้วกับข้าวและมะเขือยาว นอกจากดอกซากุระแล้วยังทำให้ทั้งชิ้นมีความกรอบและมีสีสันอีกด้วย
สูตรอาหาร
มะเขือยาวย่างพร้อมข้าวและเชอร์รี่
มะเขือยาวย่างพร้อมข้าวและเชอร์รี่เป็นข้อเสนอที่ดีสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นในฤดูใบไม้ร่วง ลองเลย!
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 2 มะเขือ
- 5 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- พริกหยวก 1 ช้อนชา (ร้อน)
- ข้าว 1 ถ้วย
- ขมิ้น½ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เชอร์รี่ 12 ลูก
Preparación
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ175ºCด้วยความร้อนขึ้นลง
- เราตัดมะเขือยาว ตามยาวแล้วจึงกรีดเนื้อในแนวทแยงโดยไม่ตัดหนัง
- จากนั้น ผสมน้ำมัน ผงกระเทียม ปาปริก้า เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน เพื่อลิ้มรสในชามเพิ่มเนื้อลงในส่วนผสม ของมะเขือยาวเพื่อให้แน่ใจว่ามันทะลุผ่านบาดแผลได้ดี
- เราวางไว้ในน้ำพุและ เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที หรือจนกว่าเนื้อจะนุ่มและเป็นสีน้ำตาล
- ในขณะที่ เราหุงข้าวด้วยน้ำปริมาณมาก พร้อมเกลือ พริกไทย และขมิ้น
- เมื่อมะเขือยาวพร้อมแล้ว ให้นำออกจากเตาอบและพักไว้ 5 นาทีก่อนจึงนำมะเขือยาวออก สับเนื้อของคุณ
- เราผสมเนื้อกับข้าว และเราก็ยัดมะเขือยาวอีกครั้ง
- เราวางเชอร์รี่ไว้ ผ่าครึ่งด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 5 นาที
- เราเสิร์ฟมะเขือยาวย่างพร้อมข้าวและเชอร์รี่ร้อนๆ