ผักฤดูร้อนกับมะเขือเทศและปลาเฮกขูด
 
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
 
ผักฤดูร้อนกับมะเขือเทศและเฮกหั่นฝอยเป็นอาหารที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพมาก ซึ่งคุณสามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
ผู้แต่ง:
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 3
Ingredientes
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • พริกอิตาลีเขียว 1 เม็ด
  • ½พริกแดง
  • 1 บวบขนาดใหญ่
  • 1 มะเขือ
  • 1 บรอกโคลี
  • 2 มะเขือเทศสุกมากปอกเปลือก
  • ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อปลา 3 ชิ้น
  • Sal
  • พริกไทย
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
Preparación
  1. สับหัวหอมและพริกและ ผัดในหม้อตุ๋น ด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 8 ช้อนโต๊ะเป็นเวลา XNUMX นาที
  2. เราใช้ประโยชน์จากเวลานี้ในการปอกมะเขือและ ลูกเต๋าทั้งมะเขือและบวบ
  3. พอปั้นเป็นลูกบาศก์แล้ว เราก็ใส่ลงในหม้อและ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง 10 นาที พร้อมกับเปิดฝา
  4. แล้ว เพิ่มบรอกโคลี ในดอกย่อยและปรุงทั้งหมดอีกสองสามนาที
  5. ต่อไปเราฤดูกาลและ ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า มะเขือเทศขนาดเล็กและทอด ผสมและปรุงอาหารอีก 10 นาทีเพื่อให้มะเขือเทศกระจุย
  6. สุดท้าย ใส่ปลาเฮคเกล็ดผสมและปรุงอาหารอีกสองสามนาที
  7. เราพยายามและถ้าจำเป็นเราจะแก้ไขจุดเกลือ
  8. เราชอบผักฤดูร้อนกับมะเขือเทศและปลาเฮกขูดฝอย
สูตรโดย สูตรครัว ที่ https://www.lasrecetascocina.com/verano-de-verano-con-tomate-y-merluza-desmigada/