ช็อกโกแลตแฟลนไม่มีเตาอบ
 
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
 
ผู้แต่ง:
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
เสิร์ฟ: 8
Ingredientes
  • นม 1 ลิตร
  • 4 ไข่แดง
  • ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ (แป้งข้าวโพด)
  • 125 กรัม ของน้ำตาล
Preparación
  1. ในการเตรียมฝาช็อคโกแลตโดยไม่ใช้เตาอบ ก่อนอื่นเราจะใส่กระทะลงในกองไฟด้วยนม ¾ ส่วน ใส่น้ำตาล เราจะผัดเราจะใช้ไฟปานกลาง เราจะใส่นมที่เหลือลงในชาม
  2. เราแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
  3. เราจะใส่ไข่แดงลงในชามที่เราใส่นมลงไป คนให้เข้ากัน ในชามเดียวกันเราจะใส่แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ เรากวนเราผสมจนทุกอย่างละลาย
  4. ในกระทะที่ติดไฟ เราจะใส่ผงโกโก้ทีละน้อย คนจนทุกอย่างละลายหมด
  5. เมื่อช็อกโกแลตละลายแล้ว ให้ใส่ชามที่มีนม ไข่ และแป้งข้าวโพด ลงในหม้อ
  6. เราผสมทุกอย่างจนข้น เมื่อมันข้นเราเอาครีมช็อคโกแลตใส่แก้วสองสามแก้ว เราปล่อยให้พวกเขาอารมณ์และใส่ไว้ในตู้เย็น
  7. เราบริการ!!!
สูตรโดย สูตรครัว ที่ https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-chocolate-sin-horno/