มันฝรั่ง Chorizo ​​​​รสเผ็ด
 
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
 
ผู้แต่ง:
เสิร์ฟ: 4
Ingredientes
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2-4 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • พริกเขียว 2 เม็ด
  • ½พริกแดง
  • เกลือและพริกไทย
  • โชริโซเผ็ด 12 ชิ้น
  • 4 มันฝรั่ง
  • พริกหยวกร้อน (หรือหวาน) ½ ช้อนชา
  • เนื้อพริกไทยโชริโซ 1 ช้อนชา
  • น้ำซุปผัก
Preparación
  1. สับหัวหอมและพริก แล้วนำไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันสักสองสามช้อนโต๊ะเป็นเวลา 10 นาที
  2. แล้ว ใส่โชริโซ่ มันฝรั่งปอกเปลือกและคลิกและปรุงรส ผัดสักสองสามนาทีโดยไม่หยุดกวนจนกว่าโชริโซจะปล่อยไขมันบางส่วนออกมา
  3. ต่อไปใส่พริกขี้หนู พริกขี้หนู และ เราปิดด้วยน้ำซุปผัก
  4. เราครอบคลุมหม้อปรุงอาหารและ ปรุงทั้งหมดเป็นเวลา 15-20 นาที หรือจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่ม
  5. เราชอบมันฝรั่งรสเผ็ดร้อนกับโชริโซ
สูตรโดย สูตรครัว at https://www.lasrecetascocina.com/patatas-con-chorizo-picantes/